TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
O Lezzetli Aroması:

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

O Lezzetli Aroması:

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/sutlu-domates-corbasi | Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Rendelenmiş domateslerin kokusu... Kavrulan unun domateslere kattığı o güzel doku... Ah ah düşüncesi bile acıktırmıyor mu?

Aslında çorbaların çoğu hastalıkların hepsi için çözüm gibi gözükse de sıcak sıcak her öğünün açılışını yapmakta üstüne yok. Diğer yemekleri hafifletiyor kimi zaman mide rahatlatıyor. Çorbalar menülerimizin canı ciğeri bunu inkar edemeyiz. Bu sefer krema yerine daha az yağlı akrabası sütü kullanıyoruz.

Gerektiğinde şifa, gerektiğinde de nefis bir başlangıç olsun. Afiyetler!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 5 su bardağısu

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Unu kavururken, çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri ortadan ikiye kesin ve kabuklarına dikkat ederek rendeleyin.

  2. Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.

  3. Unu, tereyağı ve zeytinyağıyla 2-3 dakika kavurun.

  4. Domates rendesini ve salçasını,  çırpma teliyle kavrulan unu karıştırırken ilave edin.

  5. Topaklanma olmamasına dikkat ederek karıştırın ve suyu yavaş yavaş ilave edin.

  6. Baharatları da ilave edin ve 10-15 dakika kaynamaya bırakın.

  7. Servis etmeden önce sütü ilave edin ve karıştırın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Taze kekik dallarıyla sunumunuzu renklendirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?