O Lezzetli Aroması:

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

09 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Rendelenmiş domateslerin kokusu... Kavrulan unun domateslere kattığı o güzel doku... Ah ah düşüncesi bile acıktırmıyor mu?

Aslında çorbaların çoğu hastalıkların hepsi için çözüm gibi gözükse de sıcak sıcak her öğünün açılışını yapmakta üstüne yok. Diğer yemekleri hafifletiyor kimi zaman mide rahatlatıyor. Çorbalar menülerimizin canı ciğeri bunu inkar edemeyiz. Bu sefer krema yerine daha az yağlı akrabası sütü kullanıyoruz.

Gerektiğinde şifa, gerektiğinde de nefis bir başlangıç olsun. Domates çorbası ile sizlere afiyetler!

Çorba Tarifleri,Pratik Çorba Tarifleri,Kolay Çorba Tarifleri,Yöresel Çorbalar,Bir Kasesiyle Doyuran Çorba Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4adetdomates(ya da domates konservesi)
1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığıtereyağı
3yemek kaşığızeytinyağı
1/2su bardağısüt
1yemek kaşığıun
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
4su bardağısu

Üzeri İçin:

1tutamrendelenmiş kaşar peyniri
2-3adetkruton
1tutammaydanoz

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Unu kavururken, çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı ekleyin. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Salçaların kokusu çıkınca unu ilave edin.
Kavrulan un ve salçaya domatesleri ilave edin. Biraz beraber kavurduktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyin,
Suyunu da ekleyin ve biraz kaynatın. Blender ile pürüzsüz olması için çekebilirsiniz.
Sütünü de bu aşamada ekleyin ve son bir kez kaynattıktan sonra çorba servise hazırdır.
Afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine peynir rendesi serperek servis edebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Leyla Günbay

Tam zamanlı Yemek.com yemek editörü, yarı zamanlı şef ve yemek stilisti.

0takipçi207 içerik

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

Her Kaşığı Şifa Dolu: Tavuk Suyu Çorbası

Yasemin Özaltın

ÇORBA

4.5

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası

Yasemin Özaltın

ÇORBA

4.5

Terbiyesi Kesilmez: Pirinçli Yoğurt Çorbası

Neşe Ümit Tan

ÇORBA

4.5

Kıvamı da Pek Güzel: Enginar Çorbası

evdekendinpisir

Yorumlar

Sıla Çınar31 Ekim 2022 16:18

Süper, teşekkürler 🤩

Yanıtla

Leyla Günbay 1 Kasım 2022 09:03

Yanıtla

Ellerinize sağlık! :)

Gülin Demirer11 Haziran 2022 00:59

Tarif cok lezzetli oluyor ama domates sayisini arttirmama ragmen 3-3.5 su bardagi su oldukca yeterliydi. Suyu dikkatli koymakta fayda var :)

Yanıtla

Ege Şahin 13 Haziran 2022 09:25

Yanıtla

Merhaba Gülin Hanım, kıvam olarak bu tarif biraz sulu oluyor. Ekstra un ekleyerek ya da su miktarını azaltarak da yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık!

Nezih8 Mayıs 2021 17:26

Tarif harika herhangi bir falsosu yok. Piştikten sonra sütü ekledim az daha kaynattım(1dk civarı). Sonra içindeki domates parçaları için az rondodan geçirdim ve voila! Not: eğer toz karabiber kullanacaksanız 1 tatlı kaşığı çok gelebilir temkinli koymanızı tavsiye ederim. Teşekkürler tarif için

Yanıtla

Ayşegül Uslu 8 Mayıs 2021 21:48

Yanıtla

Ellerinize sağlık :)

Elif Yigit Ozturk7 Şubat 2021 20:11

Benim gibi ilk defa domates çorbası yapacak bir insansanız, bu tarifi uygulamayın.. aşırı sulu oldu, 45 dkdır kaynatıyorum kıvamı gelmedi..

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 09:45

Yanıtla

Merhabalar, çok kıvamlı bir çorba değil aslında, çok kaynatırsanız da sos gibi olacaktır :) Dilerseniz un miktarını artırabilirsiniz :)

Hilal Ayz26 Temmuz 2020 21:36

Enfes oldu, çok teşekkürler:) yalnızca su ölçüsüne dikkat etmek lazım, ben 3,5 su bardağıyla yaptım:) 5 baya fazla olurdu:)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 27 Temmuz 2020 10:12

Yanıtla

Bardak boyutuyla da alakalı olabilir Hilal Hanım :) Ama tabii ki süt oranını az seviyorsanız daha az da kullanabilirsiniz :)

Klarissa Cooking12 Mayıs 2020 12:49

Su sıcak su mu olmalı ılık su mu

Yanıtla

nurc17 Ekim 2018 15:26

Yorum bırak..yaptim ve muhtesem oldu ???? tesekkurler...

Yanıtla

Cemre Özgüzel 18 Ekim 2018 10:14

Yanıtla

Ellerinize sağlık, beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)

alaniye28 Ekim 2017 17:53

merhabalar :) ben çorbayı yaptım ancak tam olarak anlamadığım sütün ne zaman katılacağı..ben yarın servis edeceğim acaba ısıtmadan önce katıp bi taşım kaynatayım mı yoksa şu an yaptığım ılıdıktan sonra mı katayım?

Yanıtla

Ayşe İldemir Ayas24 Kasım 2016 12:55

Deneyeceğim çorbaları mutfakta ayrı bir yeri var benim için

Yanıtla

İpek Erdoğan 25 Kasım 2016 10:58

Yanıtla

Afiyetler olsun. <3

Ayşe İldemir Ayas24 Kasım 2016 12:54

Harika deneyeceğim çorbaları mut

Yanıtla