Lezzetli ve vitamin deposu bal kabağı çorbası ile tanışın! Üstelik içerisinde krema da var! Tadına doyamayacaksınız, buna eminiz! Öyleyse, sizleri mutfağa hazırlıklara alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi:
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
25 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3dilimkabak
- 100mililitrekrema
- 1çay kaşığızerdeçal
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 3çay kaşığıtuz
- 1tutamrendelenmiş muskat cevizi
- 5su bardağısu
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Havuç ve bal kabağı şekerli tada sahip o yüzden tuz oranına bakıp eklemeler yapılabilir. Krema kullanmak istemeyenler için 1 adet patates ve 1 su bardağı süt konulabilir.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı buharda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu şekilde yaptığımızda liflerini kaybetmiyor. (Bu şekilde yapmak istemezseniz direkt tüm malzemeleri kavurabilirsiniz.)
- Soğan ve havucu zeytinyağında 5 dakika kavurup bal kabağı püresini ekliyoruz. Suyu ilave edip zerdeçal ve tuzu da ekleyip yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Ocaktan alıp blenderdan çekiyoruz ve üzerine muskat rendeliyoruz.
- Son olarak yarım paket kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun. :)
Yorumlar
0