Lahmacun Misali:

Yöresel Patates Böreği Tarifi

25 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Lahmacun misali enfes bir tarifimiz var! Yöresel patates böreği tarifi ile enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yöresel Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5su bardağıun
2su bardağısu
20grammaya
1çay kaşığıtuz

İç harcı için:

6adet orta boypatates
2çay kaşığıkırmızı toz biber
2çay kaşığınane
2çay kaşığıkırmızı pul biber
1tatlı kaşığıtuz
2adetkapya biber
1adetsoğan
1tutammaydanoz(göz kararı)
1/2çay bardağısıvı yağ

Yöresel Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabına un, su, maya ve tuzu ekleyelim ve kıvam alana kadar yoğuralım.
1.5-2 saat mayalanması için üzerini kapatalım ve bir köşeye bırakalım.
İç harcı için bir kaba rendelenmiş patates, kırmızı biber, pul biber, nane, maydanoz, tuz, ince doğranmış kapya biber, ince doğranmış soğan ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştıralım.
Mayalanmasını bitiren hamurumuzu 10 eşit bezeye ayıralım ve yassılaştıralım. (Hafif ince bir fındık lahmacun boyutu kadar olması yeterlidir.)
İç harcımızı koyalım. Köy fırınında 15-20 dakika ev tipi elektrikli fırınlarda 200 derecede 35-40 dakika derece pişirelim. (Fırından fırına değişkenlik gösterebilir. Ürünümüz fırındayken sürekli gözlemleyelim.) Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!