Lahmacun misali enfes bir tarifimiz var! Yöresel patates böreği tarifi ile enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Lahmacun Misali:
Yöresel Patates Böreği Tarifi
Lahmacun Misali:
Yöresel Patates Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
ChefBakiOnal
Amasya Üniversitesi Aşçılık Öğrencisi
Instagram/ Chefrecetesi
2 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Yöresel Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağıun
- 2 su bardağısu
- 20 grammaya
- 1 çay kaşığıtuz
Hamuru için:
- 6 adet orta boypatates
- 2 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 2 çay kaşığınane
- 2 çay kaşığıkırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 adetkapya biber
- 1 adetsoğan
- 1 tutammaydanoz(göz kararı)
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
İç harcı için:
Yöresel Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir yoğurma kabına un, su, maya ve tuzu ekleyelim ve kıvam alana kadar yoğuralım.
1.5-2 saat mayalanması için üzerini kapatalım ve bir köşeye bırakalım.
İç harcı için bir kaba rendelenmiş patates, kırmızı biber, pul biber, nane, maydanoz, tuz, ince doğranmış kapya biber, ince doğranmış soğan ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştıralım.
Mayalanmasını bitiren hamurumuzu 10 eşit bezeye ayıralım ve yassılaştıralım. (Hafif ince bir fındık lahmacun boyutu kadar olması yeterlidir.)
İç harcımızı koyalım. Köy fırınında 15-20 dakika ev tipi elektrikli fırınlarda 200 derecede 35-40 dakika derece pişirelim. (Fırından fırına değişkenlik gösterebilir. Ürünümüz fırındayken sürekli gözlemleyelim.) Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?