Benzersiz Dokusuyla:

Hamburger Ekmeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hamburgerin vazgeçilmezi, olmazsa olmazı ev yapımı burger ekmeğidir. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 600gramun
  • 125gramtereyağı veya margarin
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığışeker
  • 220mililitreılık süt
  • 150mililitreılık su
  • 20gramyaş maya

Üstü İçin:

  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığısüt
  • 2yemek kaşığısu
  • 2yemek kaşığısusam

Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Mayanın aktifleşmesi için su ve süt ılık olmalıdır. Ekmek piştikten sonra mutlaka soğumaya bırakalım ya da en azından dinlendirelim.

Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım.
  2. Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.
  3. 8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ChefBakiOnal
Amasya Üniversitesi Aşçılık Öğrencisi Instagram/ Chefrecetesi
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?