Hamburgerin vazgeçilmezi, olmazsa olmazı ev yapımı burger ekmeğidir. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Benzersiz Dokusuyla:
Hamburger Ekmeği Tarifi
Benzersiz Dokusuyla:
Hamburger Ekmeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
ChefBakiOnal
Amasya Üniversitesi Aşçılık Öğrencisi
Instagram/ Chefrecetesi
4 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gramun
- 125 gramtereyağı veya margarin
- 2 çay kaşığıtuz
- 2 çay kaşığışeker
- 220 mililitreılık süt
- 150 mililitreılık su
- 20 gramyaş maya
Hamuru İçin:
- 1 adetyumurta
- 2 yemek kaşığısüt
- 2 yemek kaşığısu
- 2 yemek kaşığısusam
Üstü İçin:
Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Mayanın aktifleşmesi için su ve süt ılık olmalıdır. Ekmek piştikten sonra mutlaka soğumaya bırakalım ya da en azından dinlendirelim.
Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım.
Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.
8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?