Köz patlıcanlı biberli dip sos, közlenmiş patlıcanın isli aroması ile kapya biberin tatlı yapısıyla oluşan bir sos çeşidi. Kızartılmış ekmek dilimleriyle birlikte tüketilmek üzere kahvaltı sofralarında sık sık tüketiliyor. Tavuk ve sebze kızartmalarıyla da sunulabiliyor.
Elinizdeki kısıtlı malzemelerle kızarmış tavuk ya da etlerin yanına harikalar yaratacaksınız bu özel sosla. Köz ateşinde usulca pişip isli aromalar bırakan patlıcanın, domatesle buluşmasına hayran kalacağınıza eminiz. Krem peynirin dokusunu saymıyoruz bile.
Sadece birkaç dakikanızı ayırarak hazırlayacağınız nefis bir sos kendisi. Afiyetle!
Köz Patlıcanlı Biberli Dip Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0