Patlıcan aşıkları buraya! Sarımsaklı yoğurtla köz patlıcanın tadına doyamayacaksınız. Köz patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Sarımsaklı Yoğurtla:
Köz Patlıcan Salatası Tarifi
28 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetpatlıcan
- 1kaseyoğurt
- 6dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
Köz Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları doğradıktan sonra 10 dakika kadar ılımasını bekleyin ve ondan sonra yoğurtla karıştırın.
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın.
- Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
- Salatanızı bir tabağa alıp dilediğiniz gibi sunun. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0