Egeli olan olmayan herkesin gözbebeği zeytinyağlı enginar. Bu tarifle yapımı da çok kolay, kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetli. Hafif akşam yemekleri için o kadar güzel bir seçenek ki. Haydi mutfağa!
Hafif Sofralara:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetenginar
- 1su bardağıbezelye
- 2adet küçük boyhavuç
- 1adet orta boypatates
- 1çay bardağızeytinyağ
- 1tatlı kaşığışeker
- 2çay kaşığıtuz
- 3su bardağısu
- 2adetlimon
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletmeliyiz.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bezelye havuç ve patatesimiz konserve değilse minik küp küp kesip haşlıyoruz.
- Bir tencereye doğranmış soğanı yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kavuruyoruz pembeleşince garnitürümüzü de içine koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
- Tencereye enginarları üstüne garnitürü koyuyoruz. 1 limonun suyu, kalan yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı suyu karıştırıp enginarların üstüne ekleyip pişiriyoruz.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Servis Önerisi
Ilık veya soğuk yanına limonla servis ediniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0