Hafif Sofralara:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Hafif Sofralara:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Özge Kaya
Mutfak aşığı
Özge Kaya
134 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Ağustos 11, 2016
20 dakika
4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika
4
Gökçen Mutaf
Şubat 10
15 dakika

Egeli olan olmayan herkesin gözbebeği zeytinyağlı enginar. Bu tarifle yapımı da çok kolay, kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetli. Hafif akşam yemekleri için o kadar güzel bir seçenek ki. Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetenginar
  • 1 su bardağıbezelye
  • 2 adet küçük boyhavuç
  • 1 adet orta boypatates
  • 1 çay bardağızeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 3 su bardağısu
  • 2 adetlimon

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletmeliyiz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bezelye havuç ve patatesimiz konserve değilse minik küp küp kesip haşlıyoruz.

  2. Bir tencereye doğranmış soğanı yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kavuruyoruz pembeleşince garnitürümüzü de içine koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

  3. Tencereye enginarları üstüne garnitürü koyuyoruz. 1 limonun suyu, kalan yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı suyu karıştırıp enginarların üstüne ekleyip pişiriyoruz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Servis Önerisi

Ilık veya soğuk yanına limonla servis ediniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?