Hafif Sofralara:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi


Egeli olan olmayan herkesin gözbebeği zeytinyağlı enginar. Bu tarifle yapımı da çok kolay, kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetli. Hafif akşam yemekleri için o kadar güzel bir seçenek ki. Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetenginar
  • 1su bardağıbezelye
  • 2adet küçük boyhavuç
  • 1adet orta boypatates
  • 1çay bardağızeytinyağ
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3su bardağısu
  • 2adetlimon

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletmeliyiz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bezelye havuç ve patatesimiz konserve değilse minik küp küp kesip haşlıyoruz.
  2. Bir tencereye doğranmış soğanı yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kavuruyoruz pembeleşince garnitürümüzü de içine koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
  3. Tencereye enginarları üstüne garnitürü koyuyoruz. 1 limonun suyu, kalan yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı suyu karıştırıp enginarların üstüne ekleyip pişiriyoruz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Servis Önerisi

Ilık veya soğuk yanına limonla servis ediniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?