Hafif Sofralara:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Hafif Sofralara:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Özge Kaya
Mutfak aşığı
Özge Kaya
142 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Kasım 18
20 dakika

Egeli olan olmayan herkesin gözbebeği zeytinyağlı enginar. Bu tarifle yapımı da çok kolay, kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetli. Hafif akşam yemekleri için o kadar güzel bir seçenek ki. Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetenginar
  • 1 su bardağıbezelye
  • 2 adet küçük boyhavuç
  • 1 adet orta boypatates
  • 1 çay bardağızeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 3 su bardağısu
  • 2 adetlimon

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletmeliyiz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bezelye havuç ve patatesimiz konserve değilse minik küp küp kesip haşlıyoruz.

  2. Bir tencereye doğranmış soğanı yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kavuruyoruz pembeleşince garnitürümüzü de içine koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

  3. Tencereye enginarları üstüne garnitürü koyuyoruz. 1 limonun suyu, kalan yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı suyu karıştırıp enginarların üstüne ekleyip pişiriyoruz.

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Servis Önerisi

Ilık veya soğuk yanına limonla servis ediniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?