Egeli olan olmayan herkesin gözbebeği zeytinyağlı enginar. Bu tarifle yapımı da çok kolay, kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetli. Hafif akşam yemekleri için o kadar güzel bir seçenek ki. Haydi mutfağa!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Hafif Sofralara:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Hafif Sofralara:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Özge Kaya
Mutfak aşığı
142 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetenginar
- 1 su bardağıbezelye
- 2 adet küçük boyhavuç
- 1 adet orta boypatates
- 1 çay bardağızeytinyağ
- 1 tatlı kaşığışeker
- 2 çay kaşığıtuz
- 3 su bardağısu
- 2 adetlimon
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletmeliyiz.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak bezelye havuç ve patatesimiz konserve değilse minik küp küp kesip haşlıyoruz.
Bir tencereye doğranmış soğanı yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kavuruyoruz pembeleşince garnitürümüzü de içine koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Tencereye enginarları üstüne garnitürü koyuyoruz. 1 limonun suyu, kalan yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı suyu karıştırıp enginarların üstüne ekleyip pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Servis Önerisi
Ilık veya soğuk yanına limonla servis ediniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?