Yoğurt Eşliğinde:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabak dolmasının en güzel hali. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle yiyenlerin beğenisini toplayan Girit kabağı dolması karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetgirit kabağı
  • 1adetsoğan
  • 1adet küçük boykapya biber
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1çay kaşığı (tepeleme)karabiber
  • 1çay kaşığı (tepeleme)nane
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay bardağızeytinyağ

Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakların içini oymakla işe başlıyoruz. Kabağın üst kısmını kapak olacak şekilde kesiyoruz. Bir tatlı kaşığı ile kabakların içini çıkartıyoruz.
  2. Soğanları küp küp doğrayıp yarım çay bardağı zeytinyağda soteliyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız kapya biberi ekliyoruz. 2 dakika çevirip altını kapatıyoruz.
  3. Pirincimizi yıkayıp soğanın üzerine ekliyoruz, baharatları ve tuzun yarısını da ekliyoruz.
  4. Kabakların içini doldurup üzerini kestiğimiz kapaklarla kapatıyoruz.
  5. Tencereye dolmalarımızı diziyoruz. Üzerine kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip, dolmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Biem
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?