Kabak dolmasının en güzel hali. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle yiyenlerin beğenisini toplayan Girit kabağı dolması karşınızda.
Yoğurt Eşliğinde:
Girit Kabağı Dolması Tarifi
30 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetgirit kabağı
- 1adetsoğan
- 1adet küçük boykapya biber
- 1çay bardağıpirinç
- 1çay kaşığı (tepeleme)karabiber
- 1çay kaşığı (tepeleme)nane
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağızeytinyağ
Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakların içini oymakla işe başlıyoruz. Kabağın üst kısmını kapak olacak şekilde kesiyoruz. Bir tatlı kaşığı ile kabakların içini çıkartıyoruz.
- Soğanları küp küp doğrayıp yarım çay bardağı zeytinyağda soteliyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız kapya biberi ekliyoruz. 2 dakika çevirip altını kapatıyoruz.
- Pirincimizi yıkayıp soğanın üzerine ekliyoruz, baharatları ve tuzun yarısını da ekliyoruz.
- Kabakların içini doldurup üzerini kestiğimiz kapaklarla kapatıyoruz.
- Tencereye dolmalarımızı diziyoruz. Üzerine kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip, dolmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0