Kabak dolmasının en güzel hali. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle yiyenlerin beğenisini toplayan Girit kabağı dolması karşınızda.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yoğurt Eşliğinde:
Girit Kabağı Dolması Tarifi
Yoğurt Eşliğinde:
Girit Kabağı Dolması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Biem
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
6 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetgirit kabağı
- 1 adetsoğan
- 1 adet küçük boykapya biber
- 1 çay bardağıpirinç
- 1 çay kaşığı (tepeleme)karabiber
- 1 çay kaşığı (tepeleme)nane
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay bardağızeytinyağ
Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle kabakların içini oymakla işe başlıyoruz. Kabağın üst kısmını kapak olacak şekilde kesiyoruz. Bir tatlı kaşığı ile kabakların içini çıkartıyoruz.
Soğanları küp küp doğrayıp yarım çay bardağı zeytinyağda soteliyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız kapya biberi ekliyoruz. 2 dakika çevirip altını kapatıyoruz.
Pirincimizi yıkayıp soğanın üzerine ekliyoruz, baharatları ve tuzun yarısını da ekliyoruz.
Kabakların içini doldurup üzerini kestiğimiz kapaklarla kapatıyoruz.
Tencereye dolmalarımızı diziyoruz. Üzerine kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip, dolmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?