Tel tel dağılan lokum kıvamında bir tavuğa kim hayır diyebilir ki? Mis gibi defne kokusu üzerinde ağızda dağılan tavuk dilimleri için buyurun tarife, şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Lokum Kıvamında:
Defne Yapraklı Tavuk Tarifi
Lokum Kıvamında:
Defne Yapraklı Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Defne Yapraklı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adetkemiksiz tavuk but
- 1 adet büyük boysoğan
- 1 çay bardağıayran
- 1/2 büyük çay bardağısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çimdikkimyon
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 8 adetdefne yaprağı
- 3 su bardağısu
Defne Yapraklı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tencerenin suyunu ayarlamak oldukça önemli. Fazla su koyarsanız tavuğun dış tarafının çıtır olmasını engellersiniz bu nedenle üstünü geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır.
Defne Yapraklı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanı soyup rondodan geçiriyoruz.
Bir kasede tavuklara çizik atıp üzerine soğan, ayran, sıvı yağ ve defne yaprağı hariç tüm baharatları ekleyip yediriyoruz.
Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz
Yassı bir tencereye tavukları tek tek dizip üzerine geçecek kadar su koyuyoruz.
En son defne yapraklarını üzerilerine serpiştirip kapağını.
Su kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşte arada alt-üst çevirerek pişiriyoruz.
Su iyice çektiğinde tavuklarınız tel tel lokum kıvamında pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?