Lokum Kıvamında:

Defne Yapraklı Tavuk Tarifi

Lokum Kıvamında:

Defne Yapraklı Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gamze_li
Gamze_li
4 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19, 2017
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 17, 2015
15 dakika

Tel tel dağılan lokum kıvamında bir tavuğa kim hayır diyebilir ki? Mis gibi defne kokusu üzerinde ağızda dağılan tavuk dilimleri için buyurun tarife, şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Defne Yapraklı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adetkemiksiz tavuk but
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1 çay bardağıayran
  • 1/2 büyük çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çimdikkimyon
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 8 adetdefne yaprağı
  • 3 su bardağısu

Defne Yapraklı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tencerenin suyunu ayarlamak oldukça önemli. Fazla su koyarsanız tavuğun dış tarafının çıtır olmasını engellersiniz bu nedenle üstünü geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır.

Defne Yapraklı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı soyup rondodan geçiriyoruz.

  2. Bir kasede tavuklara çizik atıp üzerine soğan, ayran, sıvı yağ ve defne yaprağı hariç tüm baharatları ekleyip yediriyoruz.

  3. Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz

  4. Yassı bir tencereye tavukları tek tek dizip üzerine geçecek kadar su koyuyoruz.

  5. En son defne yapraklarını üzerilerine serpiştirip kapağını.

  6. Su kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşte arada alt-üst çevirerek pişiriyoruz.

  7. Su iyice çektiğinde tavuklarınız tel tel lokum kıvamında pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?