Çok lezzetli yöresel lezzet. Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kömbe tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Yöresel Lezzet:
Kömbe Tarifi
08 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
Kömbe için:
- 125gramtereyağı
- 1su bardağıpudra şekeri(tepeleme)
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıtahin
- 1paketkabartma tozu
- 6-6,5su bardağıun
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısu
Üzeri için:
- 1kasesusam
Kömbe baharatı için:
- 1/2çay kaşığıyenibahar
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1/2çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
- 1/2çay kaşığırezene
- 1/2çay kaşığızencefil
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıkaranfil
- 1çay kaşığımahlep
Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç hepsini karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyin.
- Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde alıp susama batırıp kerebiç tahtasıyla şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
- Ne beyaz kalsın ne çok kızarsın. Soğuduktan sonra tüketin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0