Köfteli Orman Kebabı Tarifi

Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı sıcak su

Köftesi için:

• 400 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (Kızartmak için)