Vitamin deposu hem bereketli hem lezzetli bir çorba yapmaya ne dersiniz? Köfteli buğdaylı yoğurt çorbası farklı tarifler arayanlara geliyor.
Çok Doyurucu:
Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi
07 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1çorba kasesiyoğurt
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıun
- 4-5su bardağısu
- 1kasehaşlanmış buğday
- 100gramkıyma
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)haşlanmış nohut
- 1-2yemek kaşığıkemik suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığınane
Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymanın içine tuz ve karabiber eklenip yoğrulur. Minik köfteler hazırlanır.
- Tencerenin içine yoğurt, yumurta sarısı ve un eklenip çırpılır. Üzerine su eklenip karıştırılır, evde yapılmış kemik suyu ekleyebilirsiniz.
- Ocağa alınarak bir kase haşlanmış buğday eklenir. Çorba kaynayana kadar karıştırılır.
- Ayrı bir tavaya az zeytinyağı eklenir. Minik köfteler ve nohutlar kızartılıp, çorbaya eklenir. Tuz eklenir.
- Sos kabında tereyağı eritilir. Nane ve az pul biber eklenip çorbanın üzerine sosu eklenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0