Nefis Hamuruyla:

Kıymalı Pide Tarifi


Dışarıda yediğiniz çıtır pidelerden yapmak isterseniz tarifimi mutlaka deneyin. Ev yapımı bu kıymalı pide en sık yaptığınız tariflerden olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

11 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık süt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1paketyaş maya
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 2tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı

İç harcı için:

  • 500gramkıyma
  • 2adetsoğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 2adetdomates
  • 2yemek kaşığısalça
  • 1/2çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası

Kenarlarına dilerseniz hiçbir şey sürmeyebilirsiniz. İç harcını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur için tüm malzemeleri bir araya getirip hazırlayım, mayalanması için 1 saat bekletelim. Beklerken iç harcını hazırlayalım.
  2. İç harcı için ince kıydığımız soğan ve maydanozu kıymaya katalım ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım. Mayalanan hamuru 10-11 bezeye ayırıp açmaya başlayalım.
  3. Pide şeklinde açtığımız hamurun iç harcını doldurup kenarlardan ve uçlardan kapatalım. Üzerine yumurta ve yağ karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tekyemek
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?