Dışarıda yediğiniz çıtır pidelerden yapmak isterseniz tarifimi mutlaka deneyin. Ev yapımı bu kıymalı pide en sık yaptığınız tariflerden olacak.
Nefis Hamuruyla:
Kıymalı Pide Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
11 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 1paketyaş maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıtereyağı
İç harcı için:
- 500gramkıyma
- 2adetsoğan
- 1/2demetmaydanoz
- 2adetdomates
- 2yemek kaşığısalça
- 1/2çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası
Kenarlarına dilerseniz hiçbir şey sürmeyebilirsiniz. İç harcını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamur için tüm malzemeleri bir araya getirip hazırlayım, mayalanması için 1 saat bekletelim. Beklerken iç harcını hazırlayalım.
- İç harcı için ince kıydığımız soğan ve maydanozu kıymaya katalım ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım. Mayalanan hamuru 10-11 bezeye ayırıp açmaya başlayalım.
- Pide şeklinde açtığımız hamurun iç harcını doldurup kenarlardan ve uçlardan kapatalım. Üzerine yumurta ve yağ karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0