İçinin pastırmayla şenlendiği, fırında nar gibi pişen bir lezzet. Dilerseniz çay saatlerinizde, dilerseniz sabah kahvaltısında afiyetle tüketebilirsiniz. Mutlaka deneyin.
Üstelik Fırınlanmış:
Galetalı Çıtır Lezzet Tarifi
26 Aralık 2016
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Galetalı Çıtır Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyufka
- 150gramkaşar peyniri
- 7dilimpastırma
İç sosu için:
- 1şişesoda
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağıayçiçek yağı
- 1çay kaşığıtuz
- 5adetyufka
- 150gramkaşar peyniri
- 7dilimpastırma
Üzeri için:
- 1su bardağıgaleta unu
Galetalı Çıtır Lezzet Tarifinin Püf Noktası
İç malzemesinde pastırma yerine sucuk, salam ya da dilediğiniz başka bir malzeme kullanabilirsiniz.
Galetalı Çıtır Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.
- Ayrı bir kabın içinde iç sosun tüm malzemelerini karıştırın.
- Kestiğiniz üçgen biçimindeki yufkalardan birini alın. Fırça yardımıyla iç sostan sürün.
- Kaşar peynirlerini ince ince kesin ya da rendeleyin. Pastırmaları da ince ince doğrayın ve karıştırın.
- İç sosunu sürdüğünüz böreklerin içine harcı ilave edin ve muska biçiminde sarın.
- İşlemi tüm yufkalar ve iç harç bitene kadar tekrar edin.
- Ardından ön yüzlerini önce iç sosa daha sonrada galeta ununa batırarak, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine dizin.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Piştiğinde çıkarıp afiyetle tüketin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Muhteşemmmmmm :))
Yanıtla
Galetalı Çıtır Lezzet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1