Biraz Farklılaşalım:

Vişne Kebabı Tarifi

Name: Vişne Kebabı
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

01 Haziran 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kebap yaparken meyve kullanmak mı? Hem de vişne! Görüntüsü de tadı da harika olacak!

Farklı tarifler arayanların bayılacağı vişne kebabı tarifi karşınızda! Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Vişne Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1,5kilogramvişne
750gramkuzu kıyma
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıyenibahar
1çay kaşığıkarabiber
1adetlimon suyu
2yemek kaşığısade yağ
1yemek kaşığıdomates salçası
1demetmaydanoz
4adettırnak pide

Vişne Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Kıymayı yoğurduktan sonra dinlendirmek lezzeti arttıracaktır. Karıştırırken kısık ateşte olmasına dikkat etmekte fayda var.

Vişne Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tek çekim kuzu kıymayı baharatlarla birlikte yoğuruyoruz. Dolapta 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonra 15-20 gr büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
1 kg vişnenin suyunu çıkartıyoruz. Sonra bir tencereye 1 tl kadar su koyup kaynatıyoruz ve 10 dakika haşlıyoruz.
Sonra başka bi tencerede salçayı sade yağla beraber kavuruyoruz. Köfteleri içine atıyoruz yaklaşık 2 dakika kadar bu tencerede kavuruyoruz. İçerisine silme çay kaşığı tuz, karabiber,yenibahar ekliyoruz.
En son çıkardığımız vişne suyunu da ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Limon suyunu ekleyip, suyunu çektikten sonra, suyunu çıkardığımız vişne tanelerini de ekleyip karıştırıyoruz.
Tırnak pideleri küçük küçük doğrayıp (isteğe göre tereyağda kavurup) tabağa alıyoruz. Maydonozu doğrayıp servis ederken üzerine ekliyoruz. Herkese şimdiden afiyet olsun :)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!