Lezzet Dolu Mezelerden:

Patlıcan Sarması Tarifi

Lezzet Dolu Mezelerden:

Patlıcan Sarması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aybalaersozzz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
aybalaersozzz
4 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Gün Lezzetlerinin Şahı: Kısır
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Nar Gibi Kızarıyor: Fırında Karnabahar Kızartması
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Rengi ve Lezzeti Şahane: Yoğurtlu Brokoli Salatası
Gökçen Mutaf
Aralık 22, 2020
•
10 dakika

Hazırlaması oldukça pratik bir meze tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Patlıcanın kendine has tadı ile süzme yoğurdu birleştiriyor ve ortaya lezzet dolu bir meze çıkarıyoruz. Patlıcan sarması tarifi ile akşam yemekleriniz daha da enfes hale gelecek. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Tarifi Yazdır

Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boykemer patlıcan
  • 2 adetyumurta
  • 1 büyük boy kasegaleta unu
  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 2 adetközlenmiş kırmızı biber
  • 2 dişsarımsak
  • 1 büyük su bardağısıvı yağ

Patlıcan Sarması Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanlar soğuduktan sonra yoğurtlu karışımı sürmeyi unutmayın! Yoksa yoğurt erir.

Patlıcan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları şeritler halinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Yıkayıp kurulayın.

  2. İlk olarak çırpılmış yumurta sarısına daha sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın ve soğuması için bir kenara alın.

  3. Süzme yoğurt, sarımsak ve közlenmiş biberi karıştırın.

  4. Patlıcanların arasına bu karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturarak servis edin. Afiyet olsun.

Patlıcan Sarması Tarifinin Servis Önerisi

Taze soğan dalları ile de sararak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?