Lezzet Dolu Mezelerden:

Patlıcan Sarması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hazırlaması oldukça pratik bir meze tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Patlıcanın kendine has tadı ile süzme yoğurdu birleştiriyor ve ortaya lezzet dolu bir meze çıkarıyoruz. Patlıcan sarması tarifi ile akşam yemekleriniz daha da enfes hale gelecek. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet büyük boykemer patlıcan
  • 2adetyumurta
  • 1büyük boy kasegaleta unu
  • 1kasesüzme yoğurt
  • 2adetközlenmiş kırmızı biber
  • 2dişsarımsak
  • 1büyük su bardağısıvı yağ
KALORİ155/kcal*1 porsiyon için

Patlıcan Sarması Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanlar soğuduktan sonra yoğurtlu karışımı sürmeyi unutmayın! Yoksa yoğurt erir.

Patlıcan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları şeritler halinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Yıkayıp kurulayın.
  2. İlk olarak çırpılmış yumurta sarısına daha sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın ve soğuması için bir kenara alın.
  3. Süzme yoğurt, sarımsak ve közlenmiş biberi karıştırın.
  4. Patlıcanların arasına bu karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturarak servis edin. Afiyet olsun.

Patlıcan Sarması Tarifinin Servis Önerisi

Taze soğan dalları ile de sararak servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aybalaersozzz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?