Lezzet Dolu Mezelerden:

Patlıcan Sarması Tarifi

Lezzet Dolu Mezelerden:

Patlıcan Sarması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aybalaersozzz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
aybalaersozzz
4 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 22, 2020
10 dakika

Hazırlaması oldukça pratik bir meze tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Patlıcanın kendine has tadı ile süzme yoğurdu birleştiriyor ve ortaya lezzet dolu bir meze çıkarıyoruz. Patlıcan sarması tarifi ile akşam yemekleriniz daha da enfes hale gelecek. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boykemer patlıcan
  • 2 adetyumurta
  • 1 büyük boy kasegaleta unu
  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 2 adetközlenmiş kırmızı biber
  • 2 dişsarımsak
  • 1 büyük su bardağısıvı yağ

Patlıcan Sarması Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanlar soğuduktan sonra yoğurtlu karışımı sürmeyi unutmayın! Yoksa yoğurt erir.

Patlıcan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları şeritler halinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Yıkayıp kurulayın.

  2. İlk olarak çırpılmış yumurta sarısına daha sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın ve soğuması için bir kenara alın.

  3. Süzme yoğurt, sarımsak ve közlenmiş biberi karıştırın.

  4. Patlıcanların arasına bu karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturarak servis edin. Afiyet olsun.

Patlıcan Sarması Tarifinin Servis Önerisi

Taze soğan dalları ile de sararak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?