Bir kere kendi yaptığınız vişne suyunu içtikten sonra bir daha hazır almayacaksınız. Haydi sizi kışlık vişne suyu tarifi için mutfağa alalım.
Hazırları Unutturur:
Kışlık Vişne Suyu Tarifi
01 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
90 dakika
Kışlık Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 4kilogramvişne
- 4su bardağışeker
- 4tatlı kaşığılimon tuzu
- 20litresu
Kışlık Vişne Suyu Tarifinin Püf Noktası
Kavanoz kaynatma işlemi yerine kavanozlara meyve suyunu sıcakken doldurup, kapatıp ters çevirebilirsiniz. En uygun su oranı 1 kg vişne için 5-6 litre civarıdır fakat daha az da kullanabilirsiniz. Şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kışlık Vişne Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sapları temizlenmiş ve yıkanmış olan vişneler büyük bir tencereye koyulur. Üzerine su eklenir ve 15 dakika kaynatılır.
- Pişmiş olan vişneler önce makarna süzgecinden geçirilir, sonra çıkan meyve suyu temiz bir tülbentten geçirilir.
- Çıkan meyve suyu tekrar tencereye koyulur. Şeker ve limon tuzu eklenir. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır. 5 dakika kaynatılır.
- Cam şişe ve kavanozlara doldurulur, yeni kapaklarla ağzı kapatılır.
- Kavanozlar, soğuk su dolu büyük bir tencereye koyulur ve beş dakika kaynatılır. Sıcak sıcak ters çevrilip üzerlerine kalın bir örtü örtülür. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0