Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırıncılara Taş Çıkartın:

Kır Pidesi Tarifi

Fırıncılara Taş Çıkartın:

Kır Pidesi Tarifi

Kır Pidesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
372TAKİPÇİ
350İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Şöyle karnımız hafiften kazınmaya başladığında ya da mis gibi bir sabah kahvaltısında, hangimiz fırından yeni çıkmış bir kır pidesine hayır diyebilir ki. Biliyoruz ki hiç bir sokak lezzeti sizin evde yaptığınız kadar güzel olamaz. Kendinize hoş bir güzellik yapmanız için, kolayca hazırlanan nefis bir kır pidesi tarifi geliyor. Karşınızda fırıncıların bile lezzetini çok kıskanacağı nefis mi nefis: Kır pidesi tarifi.

İçerisine ister kıyma, isterseniz de patates koyabileceğiniz, peynirlisi de pek güzel olan, nefis bir lezzet oluyor kendileri. Atıştırmalıkların kralı, en harika fast food olarak da nitelendirebiliriz.Basit hamuru ve sade şekli ile gönlümüzün efendisi kır pidelerini sofralarınıza konuk etmeye var mısınız? Haydi şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 su bardağı
    ılık su
  • 1 tatlı kaşığı
    kuru maya
  • 2 su bardağı
    un

    İç harcı için:

  • 100 gram
    lor peyniri
  • 10-15 dal
    kıyılmış maydanoz

    Üzeri için:

  • 1 adet
    yumurta sarısı

Pişirme Önerisi

İç harcını dilediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir yoğurma kabına, un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayacak bir hamur elde edene dek yoğurun.

  2. Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve yaklaşık 2 saat boyunca ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

  3. İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve lor peyniri ile karıştırın.

  4. Hamur mayalandıktan sonra 5 adet bezeye bölün. Her bir bezeyi bir merdane yardımıyla uzunlamasına açın ve orta kısmına iç harçtan serpiştirin.

  5. İki uçlarını ortada birleştirerek kır pidesi şekli verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  6. Tüm hamuru ve iç harcı bu şekilde hazırladıktan sonra üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

  7. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?