TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ne Kadar Hafifsin:

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifi

Ne Kadar Hafifsin:

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/kinoali-tavuk-koftesi | Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Kinoa, diğer tahıllara oranla, besin değerlerinin daha yüksek olmasıyla kendini son yıllarda podyumların kraliçesi, market raflarının gözdesi yaptı.

Kinoanın çok sevilme sebeplerinden biri ise, glutensiz diyet için tüketilebilir olması. Eh hal böyle olunca bize de kinoalı tarfileri çeşitlendirmek bir nebze olsun mutfağımıza sindirebilmek görevi düştü. Vazgeçilmezlerimizden köfteyi tavuk kıyması ve kinoa ile hazırlayarak, ekmek niyetine kinoanın tokluğunu kullanarak hem sağlıklı hem de gluten diyetinize uygun hale getirdik.

Ayrıca kinoanın faydaları saymakla bitmiyor, bol miktarda kalsiyum, demir ve fosfat içermesi, temel aminoasitleri kendiliğinden bolca barındırması ile kalbimizi bir kez daha fethediyor. Hafifliği ve zenginliğiyle bu tarife yüz üzerinden yüz verip, sizi mutfağa yolcu ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıbeyaz kinoa
  • 500 gramtavuk kıyması
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 adetyumurta
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetkuru soğan
  • 4-5 yaprak tazenane

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Sarımsakları havanda dövme işlemi sırasında bir tutam tuz kullanırsanız sarımsakları daha rahat parçalayacaksınız.

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip, 15 dakika 170 derecelik fırında pişirebilirsiniz.

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kinoayı haşlayın, tahminen 15-20 dakika sonra istediğimiz seviyede haşlanacaktır.

  2. Soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları havanda döverek parçalayın. Soğan ve sarımsakları geniş bir kaba alın.

  3. Kıymayı ve haşlanan kinoayı soğan ve sarımsaklarla beraber harmanlayın.

  4. Kalan malzemeyi ekleyerek, karışımı yoğurun.

  5. Köftelere dilediğiniz gibi şekil vererek buzdolabında 1 saat dinlendirin.

  6. Teflon tavanızı ısıtın, bir peçeteye zeytinyağı sürerek tavanızı yağlayın.

  7. Köfteleri az yağlanmış tavada pişirin. Afiyet olsun!

Kinoalı Tavuk Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Bol yeşillikle beraber keyifle tüketebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?