https://yemek.com/tarif/kinoali-domates-corbasi/ | Kinoalı Domates Çorbası Tarifi
Yeni Moda:

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçerisinde un bulunduğu için leziz çorbalardan uzak kalmayacaksınız bundan böyle. Evet, bu yeni moda çorbaların baş kahramanı da kinoa! Kendisi nice salatalar, kısırlar, muffinlere can verdikten sonra, şimdi de çorbaların lezzetine lezzet katıyor. Özellikle yoğun kıvamlı ve taneli çorbaları sevenler için harika bir alternatif.

Çok sevdiğimiz domates çorbası soğan ve sarımsakla buluşup, aromalarını birleştirdikten sonra kinoayla kıvam buluyor. Finalde dilerseniz krema, dilerseniz peynir ilavesi ile lezzetini ikiye katlıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5yemek kaşığıkinoa
  • 1su bardağısu
  • 1adet orta boysoğan
  • 2dişsarımsak
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 600gramdoğranmış domates konservesi
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Kinoalı Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Konserve domates yerine kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış taze domates kullanabilir, fesleğen veya nane ile aroma verebilirsiniz.

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kinoayı tel süzgeçin içerisinde ovarak güzelce yıkayın.
  2. Üzerine suyu eklererek kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika haşlayın.
  3. Bu sırada soğanı yemeklik doğrayın.
  4. Zeytinyağını tencereye alarak soğanları üzerine ekleyin ve 4-5dakika karıştırarak kavurun.
  5. Sarımsakları da küçük küçük doğrayıp kavrulan soğanların üzerine ekleyin.
  6. Konserve domatesleri soğan ve sarımsakların üzerine ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
  7. El blenderı ile karışımı püre haline getirin.
  8. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  9. Kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ilave edip güzelce karıştırın.
  10. Son olarak haşlanmış kinoayı çorbanın üzerine ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin.

Kinoalı Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı rendelenmiş peynir ilavesi, krema, taze nane ya da fesleğenle servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

İpek Tuğçe Vural14 Mayıs 2020 6:58
domates konservesine göre değişiyor. tarife uyarak koydum tadı o kadar ekşi ve yoğunsu ki seyreltip durduğum halde içemedim çok kötüydü.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Mayıs 2020 7:52
Yanıtla
Merhaba böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz fakat sizin de belirttiğiniz gibi ekşilik kullandığınız domates sebebiyle olmuş diye düşünüyoruz. Domatesli tariflerin ekşi olması halinde çok az şeker ekleyerek asiditesini dengeleyebilirsiniz.
EL1922 Nisan 2020 9:43
Merhaba.. kac domates dogramak lazim???
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Nisan 2020 2:02
Yanıtla
Merhabalar, domateslerin büyüklüğüne ve su oranına göre değişecektir. Yaklaşık 3 su bardağı olarak düşünebilirsiniz.
Elif Yılmaz9 Nisan 2020 6:33
Artık sade domates corbasını bile böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor aromatik bir tat veriyor soğan ve sarımsak
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 3:13
Yanıtla
Afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindik :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?