Hem et hem de sebze yemeklerinin yanında lezzetli ve besleyici bir eşlikçi olan bulgur pilavını, klasik tarifinden çok da uzaklaşmadan hazırladım. Kimyon ona çok yakıştı.
Çok Yakıştı:
Kimyonlu Bulgur Pilavı Tarifi
27 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kimyonlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpilavlık bulgur
- 1adetsoğan
- 1adetkırmızı biber
- 3adetsivri biber
- 2adetdomates
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 3çorba kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4su bardağısıcak su
Kimyonlu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Ben ince taneli bulgur kullandım. İri taneli bulgur çeşitleri için su miktarını artırabilirsiniz.
Kimyonlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağları tencereye alıp eritin. Önce soğanı, ardından biberleri ekleyip solana kadar soteleyin.
- Salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri de ilave ederek 10 dakika kadar pişirin.
- Baharatları serpin, bulguru da ilave ettikten sonra sıcak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0