Grissini Restaurant'tan:

Füme Somon Salatası Tarifi

Grissini Restaurant'tan:

Füme Somon Salatası Tarifi

Füme Somon Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
12568 takipçi1230 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Eylül 20, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Eylül 29, 2014
30 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika

Füme Norveç somonu, keçi peyniri, kapari çiçeği ve taze mantarlı mevsim yeşilliklerinden oluşan "Füme Somon Salatası" Grissini Restaurant'ın paylaşıma açık en sevilen salata ve başlangıç seçeneklerinden.

Executive Chef Muzaffer Şevli'den Yemek.com'a özel gerçekleştirdiğimiz restoran çekimlerimizde tarifini aldığımız somon salatasına yılbaşı sofranızda da yer verebilir, ana yemek olarak birbirinden lezzetli Grissini Restaurant tariflerini hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Füme Somon Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 grammevsim yeşillikleri (kırmızı lolorosso, frenk soğa
  • 120 gramfüme somon
  • 60 gramkeçi peyniri
  • 1 yemek kaşığıkapari turşusu
  • 50 gramtaze kültür mantarı
  • 1 adetcherry domates
  • 3 yemek kaşığıvinaigrette sos

Füme Somon Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salatanın sosunu sulandırmaması için mevsim yeşilliklerini yeteri kadar kurulamayı unutmayın.

Füme Somon Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Arzu ettiğiniz taze mevsim yeşilliklerinden oluşan salata karışımını bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun.

  2. Üzerini nemli bir bezle temizlediğiniz taze kültür mantarlarını incecik dilimleyin. Keçi peynirini küçük küpler halinde kesin. Somon fileto yapraklarını tek tek ayırın.

  3. Kurutulmuş taze mevsim yeşilliklerini, çukur bir tabağın orta kısmına yükseklik vererek yerleştirin.

  4. Yeşilliklerin üzerini somon fileto dilimleriyle sarın. Küçük küpler halinde doğranmış keçi peyniri parçaları ve suyunu süzdürdüğünüz kapari turşusunu servis tabağına alın.

  5. İncecik traşlanmış taze kültür mantarı dilimlerini füme somon dilimleri üzerine yerleştirin.

  6. Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberin karışımından oluşan vinaigrette sosu salatanın üzerine gezdirip, cherry domates dilimleriyle süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Füme Somon Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatanın sosunda arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatların yanı sıra nar ekşisine de yer verebilirsiniz. 

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?