Her Türlü Sofraya:

Kereviz Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

08 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has lezzeti ve lifli yapısından ötürü oldukça besleyici. Sofralarda başlangıç olarak servis ediliyor.

Pişmeden çiğ haliyle hazırladığımız kereviz, kereviz salatası tarifinde yoğurt ve sarımsakla buluşuyor. Üzerine de limon, tuz ve biraz mayonez ekliyoruz. Her türlü misafir sofrasına, çay saatine ve kalabalık akşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata bu.

"Kereviz salatası nasıl yapılır?" diyorsanız sizi tarifimizle başbaşa bırakalım. Afiyetle...

Devamını Oku

Kereviz Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için238/kcal

Kereviz Salatası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2adetorta boy kereviz
1su bardağısüzme yoğurt
2yemek kaşığımayonez
1,5çay kaşığıtuz
1dişsarımsak
1çay bardağıdövülmüş ceviz içi
1yemek kaşığızeytinyağı(üzeri için)

Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Eğer önceden hazırlayacaksınız ve salatanın suyunu salmasını istemiyorsanız, limon suyu ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kereviz salatası yapımı için rendelenmiş 2 adet orta boy kerevizi bir kaseye alın.
Üzerine 1 su bardağı süzme yoğurdu ve 2 yemek kaşığı mayonezi ilave edin. 1 diş sarımsak ve 1,5 çay kaşığı tuzu da ilave edin.
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içini de ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra kereviz salatasının üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin. Tercihen cevizle süsleyin. Afiyet olsun!

Kereviz Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kerevizleri biraz kavurabilirsiniz.

Kereviz Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Kereviz Salatası Yaparken Kereviz Kavrulur mu?

Hayır, klasik kereviz salatasında kereviz kavrulmaz. Kereviz salatası genellikle çiğ rendelenmiş kerevizle hazırlanır. Ancak bazı alternatif tariflerde hafif sotelenerek veya haşlanarak da kullanılabilir.

Kereviz Salatası Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

Rendelenmiş kerevizi hemen limon suyu ile karıştırın.
Yoğurt ekleyerek hava ile temasını kesin.
Salatayı bekletmeden servis edin.

Bu yöntemleri kullanarak kereviz salatanızın rengini koruyabilirsiniz!

Kereviz Salatası Ertesi Gün Yenir mi?

Evet, kereviz salatası buzdolabında saklanırsa ertesi gün de tüketilebilir. Hava almayan kapta muhafaza edilmelidir. Tüketmeden önce fazla suyu süzüp karıştırabilirsiniz. 3. günden sonra tüketilmemesi önerilir.

Kereviz Salatası Neden Sulu Oldu?

Sulanmasının başlıca nedeni, rendelenmiş kerevizin içerdiği yüksek su oranıdır.

Kereviz Salatasının Kıvamı Nasıl Ayarlanır?

Süzme yoğurt kullanarak ne çok kuru ne de çok sulu bir kıvam ayarlayabilirsiniz.

Kereviz Salatasında Koku Olmaması İçin Ne Yapmak Gerekir?

Rendelediğiniz kerevizi limonlu suda bekletebilirsiniz.

Kereviz Salatası Yoğurtsuz Yapılır mı?

Evet, kereviz salatası yoğurtsuz da yapılabilir.

Kereviz Salatasının Yanına Ne Gider?

Etli güveçler, fırında tavuk veya ızgara balık gibi ana yemekler çok yakışır.

Kereviz Salatası İçin Sunum Önerileri

ince kıyılmış ceviz veya badem serpiştirerek çıtırlık katabilirsiniz. Bir tutam dereotu veya maydanoz da renk katar.

Kereviz Salatası Yanında Ne İyi Gider?

20dk

SEBZE

4.5

Beşamel Soslu: Ispanak Graten

evdekendinpisir

20dk

SEBZE

4.5

Çıtırlığının Sırları Var: Karnabahar Kızartması

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

Paylaşmanın Tarifini Birlikte Yazıyoruz: Tarifleri İncele, Puanla, Kendi Tarifini Paylaş, Ödüller Kazan!

MEZE

4.5

Kereviz Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

berna24 Şubat 2025 09:02

kerevizi zorla, sırf sağlıklı diye yılda bir yiyen bana bile defalarca kereviz salatası yaptıran bi tarif olduu. teşekkürler

Yanıtla

didar9 Nisan 2016 06:30

Hani derler ya yiğidi öldür hakkını yeme, tarifler aynen böyle..Misss..

Yanıtla

Htzynp12 Mayıs 2022 15:34

Mayonez olmasa olur mu uzun zamandır tüketmiyorum

Yanıtla

Ege Şahin 12 Mayıs 2022 17:52

Yanıtla

Merhaba, mayonez eklemeden de hazırlayabilirsiniz :)

AGURDAL3 Mart 2022 18:28

Malzemelerde limon var,açıklama kısmında da karıştırırken limon konulduğu yazıyor ancak tarifte limon eklediğimiz yazmıyor.İçine ne kadar limon ekliyoruz acaba?

Yanıtla

Ege Şahin 4 Mart 2022 09:00

Yanıtla

Merhaba, bir adet limon suyunu tarifin 1. aşamasında kullandık.

Irem Hypatia4 Aralık 2019 01:02

tarif çok güzel, yalnız içinde mayonez olan bir şey neden diyet kategorisinde?

Yanıtla

Ipek Çelik5 Nisan 2018 03:00

İçine rendelenmiş elma da katabilirsiniz.yalnız kararmadan katmaya dikkat edin :)

Yanıtla

Yasemin Gürsürer 5 Nisan 2018 09:29

Yanıtla

Öneriniz için teşekkür ederiz, öyle de nefis olur! :)

Kereviz Salatası Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kereviz Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kereviz Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Kereviz Salatası Yaparken Kereviz Kavrulur mu?

Kereviz Salatası Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

Kereviz Salatası Ertesi Gün Yenir mi?

Kereviz Salatası Neden Sulu Oldu?

Kereviz Salatasının Kıvamı Nasıl Ayarlanır?

Kereviz Salatasında Koku Olmaması İçin Ne Yapmak Gerekir?

Kereviz Salatası Yoğurtsuz Yapılır mı?

Kereviz Salatasının Yanına Ne Gider?

Kereviz Salatası İçin Sunum Önerileri

Kereviz Salatası Yanında Ne İyi Gider?

Sıkça Yenen Konular

Kereviz Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?