https://yemek.com/tarif/taze-kekikli-peynirli-corek/ | Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifi
Yumuşacık, Mis Kokulu:

Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifi


Evi saran o mis gibi mayalı hamur kokusu eşliğinde uyanılan günler, en güzel günlerdir. Emek ve sevgi karışımı bu koku, lezzeti de beraberinde getirir. O yumuşacık kıvam, bir de margarinin ona verdiği muhteşem dokuyla daha nefis bir hal alır. Söz konusu ev yapımı, pofuduk bir çörek olunca da adeta tablosunu çizip, saatlerce izlemelik oluyor.

Bunun gibi daha yüzlerce güzel cümleyi de taze kekikli, peynirli çörek hak ediyor. Biz tüm sırları açığa çıkarmayalım. Sadece peynirin, taze kekik ve yumuşacık bir hamurla fırında piştiğinin ipucunu verelim. Sebebinin detayları için tarifimize bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2su bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2su bardağıılık su
  • 2,5su bardağıun
  • 3dalince kıyılmış taze kekik

İçi için:

  • 2dalince kıyılmış taze kekik
  • 150grambeyaz peynir
  • 50gramkaşar peyniri

Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kabın içerisine eleyin.
  2. Tereyağını un ile birlikte harmanlayamaya başlayın. Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
  3. Hazırladığınız hamuru temiz bir kabın içerisine aktarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
  4. Ardından iç malzemelerinin tümünü bir kabın içinde karıştırın.
  5. Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harcından bir miktar ilave edin.
  6. Yuvarlak toplar halinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
  7. Mayalanma süresinin ardından üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifinin Servis Önerisi

Çıkardıktan sonra üzerine margarin sürüp lezzetine lezzet katabilirsiniz.




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?