Açma görünümünde, kaymağın enfes dokunuşuyla ortaya çıkan bu enfes kaymaklı poğaçalar, çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi bu enfes kaymaklı poğaça tarifi için mutfağa alalım!
Tadı Damakta Kalır:
Kaymaklı Poğaça Tarifi
26 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramkaymak
- 100gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağıılık süt
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 5su bardağıun
- 1paketyaş maya
Kaymaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık süt, şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştırıyoruz. Ardından 2 dakika ön mayalamaya bırakıyoruz.
- Ön mayalama bittikten sonra kabın içine oda sıcaklığında olan kaymak, tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, un ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kaplayıp, 15-20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan poğaçalara açma şeklini veriyoruz. Ardından fırın tepsisine alıp, tepside 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- 20 dakika sonra yumurta sarısını sürüp, susamını ekleyip, fırına veriyoruz. 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Kaymaklı Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınların performansı değişeceğinden, kontrollü pişirin.
🥰
Yanıtla
Yanıtla
🤗🙏
Farklı ve çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyecegim
Yanıtla
Yanıtla
🙏🤗
Harika görünüyor👍🏼❤️
Yanıtla
Yanıtla
🙏🤗
Mamamiaaaaa 👨🏻🍳
Yanıtla
Yanıtla
🙏🤗
Kaymaklı poğaçaya bayıldım😋😍 herkesin tarif defterinde yer almalı.
Yanıtla
Yanıtla
🙏🤗
Kaymaklı poğça bir harikaaa👌çok beğendim .herkese tavsiye ederim
Yanıtla
Yanıtla
🙏🤗
Yorumlar
12