Mayhoş Lezzet:

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi

Name: Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk

Kayısının mayhoşluğu, damla sakızının muhallebiye verdiği aroma ile sonuç: Her lokması ferahlatan mükemmel bir tatlı... Ölçüler tam! Sosun reçetesiyle istediğiniz meyveyi deneyebilirsiniz. Ama kayısıyı mutlaka bir deneyin deriz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri bu nefis sütlü tatlı tarifi için mutfağa kadar alalım.

birkitapbirtabak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

7 adet kayısı
100 mililitre su
210 gram şeker
700 mililitre süt
30 gram nişasta
1 paket vanilya
30 gram un
2 adet damla sakızı (2 küçük parça)

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Sosunuzun içine arzu ederseniz bir çimdik tarçın ekleyebilirsiniz.

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kayısı soslu sakızlı muhallebi için ilk olarak muhallebiyi yapmak için süte un, nişasta ve 150 gram şekeri dökün. Ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.
Kaynamaya yakın vanilyayı ve damla sakızı ekleyin. 2-3 dakika kaynatın.
Pişen muhallebiyi blanderdan geçirip kaselere paylaştırın. İlk sıcaklığı çıkmış olacak.
Muhallebi dinlenirken, kayısı sos için kayısıların çekirdeğini çıkartıp doğrayın.
Başka bir tencerede 60 gram şeker ve su ile kayısıları pişirin.
İyice piştikten sonra içine 1 çay kaşığı nişasta koyun 1 dakika kadar kaynatıp en son sosunuzu da blanderdan geçirin.
Hepsini bir kupta birleşitirin. Kayısı soslu sakızlı muhallebi hazır! Afiyet olsun.

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriniz.

Kayısı Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız muhallebiniz oda sıcaklığına gelince buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletin. Üzerine taze nane yaprakları koyarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?