Katmer Poğaça Tarifi
Kruvasana Rakip:

Katmer Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Katmer poğaça incecik hamurunun hafifliğiyle ve kusursuz lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Bu poğaça her ısırıkta sizi yumuşaklığı ve tadıyla büyüleyecek bir lezzet deneyimi sunuyor.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için449/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta(akı içine,sarısı üstüne )
  • 2yemek kaşığıkuru maya
  • 2çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığışeker
  • 3,5su bardağıun (aldığı kadar eklenecek)
  • 100gramtereyağı(içine)

Katmer Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içine peynir de ekleyebilirsiniz.
nasil-yapilir

Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba çok az su koyup mayayı eritelim.
  2. Ilık süt, sıvı yağ, tuz, şeker, yumurta akı ve unu ekleyerek elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur hazırlayalım. ( kulak memesi kıvamında)
  3. Hemen 8 bezeye ayıralım. Bezeleri tabak kadar açalım ve üzerine yumuşak tereyağı sürüp diğer hamurları da üstüne dizerek aynı işlemi yapalım. Son koyduğunuz parçaya yağ sürmeyin.
  4. Dizdiğimiz hamurları merdane ile 60 santimetre çapına gelene kadar açalım. (yufka ekmek büyüklüğü gibi düşünebilirsiniz)
  5. Sigara böreği gibi keselim.( üçgen şeklinde; isteğe göre aralarına peynir ekleyebilirsiniz) Sonra saralım. Bir saat bu şekilde dinlendirelim.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 ° fırında pişirelim. Katmer poğaça hazır, afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?