Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Dolma için:

• 4 adet kabak

İçi için:

• 250 gram kıyma
• 1/2 çay bardağı ince bulgur
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı reyhan (kurutulmuş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı (ya da zeytinyağı)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber