Name: Katıklı Dolma
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yediğiniz hiçbir dolmaya benzemeyen benzersiz bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça basit! Sizleri mutfağa kadar alalım.

ÜYE

Yemek Sanattır 💟

4 kişilik

20 dakika

25 dakika

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası

Reyhan yemeğe lezzetini veren ana malzeme muhakkak kullanılmalı. Ama yoksa ya da sevmiyorsanız reyhansız da yapabilirsiniz.

Kabakları iki parmak kalınlığında kesip ortasını tamamen çıkarıyoruz.
Bir kapta iç malzemenin tamamını karıştırıyoruz.
İç malzemeyi kabaktaki oyuklara dolduruyoruz.
Tencereye tek sıra halinde diziyoruz.
Üzerini aşmayacak kadar su ekliyoruz.
Kısık ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.
Sosu için sarımsaklı yoğurt ve ayrıca tereyağında homojen kıvama gelene kadar tıkırdattığımız domates sos ya da salça hazırlıyoruz.
Serviste dolma, sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyip sunumu bitiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0