Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez:

Katıklı Dolma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yediğiniz hiçbir dolmaya benzemeyen benzersiz bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça basit! Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 250gramkıyma
  • 1/2su bardağıince bulgur
  • 1,5yemek kaşığısalça
  • 2adet orta boyrendelenmiş soğan
  • 1tatlı kaşığıreyhan
  • 1tutamkırmızı biber
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtuz

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıdomates sos(ya da salça )
  • 1dişsarımsak
  • 1küçük boy kaseyoğurt

Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası

Reyhan yemeğe lezzetini veren ana malzeme muhakkak kullanılmalı. Ama yoksa ya da sevmiyorsanız reyhansız da yapabilirsiniz.

Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iki parmak kalınlığında kesip ortasını tamamen çıkarıyoruz.
  2. Bir kapta iç malzemenin tamamını karıştırıyoruz.
  3. İç malzemeyi kabaktaki oyuklara dolduruyoruz.
  4. Tencereye tek sıra halinde diziyoruz.
  5. Üzerini aşmayacak kadar su ekliyoruz.
  6. Kısık ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.
  7. Sosu için sarımsaklı yoğurt ve ayrıca tereyağında homojen kıvama gelene kadar tıkırdattığımız domates sos ya da salça hazırlıyoruz.
  8. Serviste dolma, sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyip sunumu bitiyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

sadee_mutfakk
Yemek Sanattır 💟
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?