Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez:

Katıklı Dolma Tarifi

Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez:

Katıklı Dolma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
sadee_mutfakk
Yemek Sanattır 💟
sadee_mutfakk
2 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika
4.5
Ayşegül Uslu
Mayıs 3
30 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Yediğiniz hiçbir dolmaya benzemeyen benzersiz bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça basit! Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkabak
  • 250 gramkıyma
  • 1/2 su bardağıince bulgur
  • 1,5 yemek kaşığısalça
  • 2 adet orta boyrendelenmiş soğan
  • 1 tatlı kaşığıreyhan
  • 1 tutamkırmızı biber
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtuz

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıdomates sos(ya da salça )
  • 1 dişsarımsak
  • 1 küçük boy kaseyoğurt

Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası

Reyhan yemeğe lezzetini veren ana malzeme muhakkak kullanılmalı. Ama yoksa ya da sevmiyorsanız reyhansız da yapabilirsiniz.

Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iki parmak kalınlığında kesip ortasını tamamen çıkarıyoruz.

  2. Bir kapta iç malzemenin tamamını karıştırıyoruz.

  3. İç malzemeyi kabaktaki oyuklara dolduruyoruz.

  4. Tencereye tek sıra halinde diziyoruz.

  5. Üzerini aşmayacak kadar su ekliyoruz.

  6. Kısık ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.

  7. Sosu için sarımsaklı yoğurt ve ayrıca tereyağında homojen kıvama gelene kadar tıkırdattığımız domates sos ya da salça hazırlıyoruz.

  8. Serviste dolma, sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyip sunumu bitiyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?