Ağızda Dağılacak:

Tahin Dolgulu Susamlı Kurabiye Tarifi

Name: Tahin Dolgulu Susamlı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

21 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Ağızda dağılan enfes kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Tahin dolgulu susamlı kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tahin Dolgulu Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125gramoda sıcaklığında tereyağı
1su bardağıpudra şekeri
1/2su bardağıtahin
1adetyumurta
1/3su bardağısıvı yağ
1paketvanilya
1çay kaşığıkabartma tozu
2-3su bardağıun(fazla eklemeyelim yumuşak şekil alabilen ele yapışmayan bir hamur olmalı)

Dolgusu için:

1/2çay bardağıtahin
1/3çay bardağıtoz şeker
1çay bardağısu(yavaş yavaş ekleyip güzel bir kıvam elde etmeliyiz)

Kaplaması için:

2yemek kaşığıpekmez
1/2su bardağısu
1küçük boy kasesusam

Tahin Dolgulu Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için olan tüm malzemeyi yoğuralım.yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Top top şekiller yapıp ortasını parmağımızı bastırarak çukurlaştıralım. Hamurda çatlamalar olursa elinizle toparlayım.
Kaplaması için pekmez ve suyu karıştıralım. Kurabiyelerin üst kısmını pekmezli suya batırıp susama bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Dolgusu için tahini toz şekeri ve yavaş yavaş suyu ekleyerek karıştıralım. Hafif akışkan boza kıvamında bir dolgu elde edelim.
Kurabiyelerin çukur yerlerine bu tahinli dolgudan koyalım.
175 derecelik önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişirelim.
Hafif kızarmaya başlayınca 150 dereceye düşürüp gevremesini sağlayalım. Güzel bir kızarıklık olunca fırından alalım. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!