Tavuğun ve ıspanağın bir arada muhteşem lezzetine siz de bayılacaksınız. İsterseniz ana yemek isterseniz yan ürün olarak tercih edebilirsiniz. Ben bu kadar lezzetli olacağını düşünemedim artık ıspanağı çocuklarımız da kolayca tüketebilecek siz de gelin bakın derim.
5 kişilik
25 dakika
25 dakika
Öncelikle tavuğumuzu haşlayıp kenara alalım. Tavamıza yağımızı alıp soğan ve sarımsaklarımızı biraz soteleyelim.
Üzerine kırmızı biberlerimizi ve mantarlarımızı ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
Son olarak ıspanaklarımızı elinizle biraz parçalayın, bir-iki çevirin ve salçanızı ekleyip biraz daha kavurun.
Ayrı bir kapta tüm sos malzemelerinizi karıştırıp hazırlayın ve ıspanaklara ekleyin.
Biraz kaynatıp altını kapatın. Haşladığımız tavuklarımızı orta büyüklükte didikleyip borcama yayın.
Tavukların üzerine yaptığımız karışımı ilave edin. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sıcak servis edin. Ben yanına pilav tercih ettim, siz istediğin yan ürünle afiyetle yiyebilirsiniz.
