Şipşak Hazır:

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi

Name: Katı Yağsız Tuzlu Kraker
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TUZLU KURABİYE TARİFLERİ

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi

25 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Margarin yok, tereyağı yok; sadece sıvı yağ ile mükemmel krakerler yapmaya hazır mısınız? Ağızda dağılan bu nefis kraker uzun süre bayatlamadan saklanabiliyor. Çay saatine çok yakışacak, yemelere doyamayacaksınız. Tuzlu atıştırmalık tarifi arayanlar için de enfes bir kaçamak olacak!

Hamuru dinlenmeden hemen fırına girmeye hazır, şekil vermesi oldukça kolay. Dilerseniz daha ince veya daha küçük boyutlarda hazırlamak da mümkün. Tamamen sizin tercihiniz Katı yağsız tuzlu kraker tarifini sizler için adım adım resimli anlatım olarak hazırladık, böylece kıvamı mükemmel olacak, en amatör aşçılar bile kolaylıkla hazırlayabilecek. Deneyecekler şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu kurabiye hamuru için:

1adetyumurta beyazı
1/2su bardağısıvı yağ
2yemek kaşığı (tepeleme)süzme yoğurt(suyu süzülmüş yoğurt)
1yemek kaşığıelma sirkesi
1çay kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığı (silme)tuz
1,5-2su bardağıun(200-230 g)

Üzeri için

3yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın. Tüm malzemelerin birleşip homojen hale gelmesi için çırpıcıyla çırpın.
Şeker ve tuzunu ekleyin. Önce unun yarısını üzerine ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.
Ardından kalan yarısını azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edince eklemeyi bırakın.
Cevizden biraz daha küçük olacak şekilde hamurdan parçalar koparın. Yaklaşık 25-30 adet parça elde etmiş olacaksınız.
Her bir parçayı önce elinizde hafifçe bastırın yuvarlayın. Ardından rulo şekil vermek üzere avuç içinizle bastırarak 9-10 cm uzunluğunda olacak şekilde açın.
İnce rulo biçimini verdiğiniz krakerlerin uç kısımlarını parmaklarınızla bastırarak düzeltin.
Karıştırmış olduğunuz susam ve çörek otuna güzelce bulayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 13-15 dakika kontrollü olarak pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre hamuruna 1-2 çay kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

3.5

Kavanozlar Hazırlansın: 10 Gün Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

evdekendinpisir

TUZLU KURABİYE

Kıyır Kıyır: 3 Malzemeli Tuzlu Kurabiye

Leyla Günbay

Yorumlar

Nurgül Mehmet Dündar2 Temmuz 2024 16:11

Şimdi fırına attım isallah güzel olur yorumları okuyunca korktum bı

Yanıtla

esradvl11 Mayıs 2023 15:49

Maalesef ben de aynı sonucu aldım içi hamur kaldı kabartma tozunun olmamasından kaynaklı olduğunu düşünüyorum.

Yanıtla

Yemek.com 12 Mayıs 2023 09:30

Yanıtla

Tarifimizi muhakkak inceleyeceğiz. Bir şans daha vermenizi öneririz!

msml9 Temmuz 2021 21:34

İlk defa bu siteden bir tarifin tutmadığını gördüm ve şaşkınım, maalesef içi çiğ kaldı belki kabartma tozu olmadığı için olabilir diye düşünüyorum.

Yanıtla

Ayşegül Uslu 11 Temmuz 2021 16:00

Yanıtla

Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz. Fırın ayarından kaynaklı bir problem yaşamış olabilirsiniz. İkinci ihtimal ise çubukların büyük ve kalın şekillenmiş olmanız. Tavsiyemiz, bir sonraki sefere daha ince şekillendirerek, iyice kızarana kadar pişirmeniz.