Galeta Unlu Börek Tarifi
Çıtır Lezzet:

Galeta Unlu Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hazırlaması inanılmaz pratik ve müthiş lezzetli olan galeta unlu börek, sofranızdaki en sevdiğiniz hamur işi olmaya şimdiden aday. Hazır yufkadan yapılması, kolaylığı ve çabucak hazırlanması ile mutfağınızın vazgeçilmezi olacak galeta unlu böreklerin yanına şöyle demini almış mis kokulu bir çay servis etmeniz yeter de artar bile. İster bizim yaptığımız gibi peynirli, isterseniz de sevdiğiniz bir başka iç harcı ile hazırlayabileceğiniz bu börekler, şimdiden sizin onları yemenizi bekliyor. Karşınızda galeta unlu börek tarifi!

Çıtır çıtır lezzetiyle kahvaltı sofralarınızı ya da çay saatlerinizi güzelleştireceği kesin. Üstelik kurumadan pişiyor, yiyenleri de kendine hayran bırakıyor. Fazlaca yapıp buzluğa da atabilirsiniz. Bu şahane tarif kaçmaz! En yakın zamanda denenmeli. Elinize kolunuza sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Galeta Unlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

Galeta unlu börek için:

  • 3adethazır yufka
  • 125gramtereyağı
  • 1,5su bardağıgaleta unu
  • 1su bardağısüt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

İç harcı için:

  • 70grambeyaz peynir
  • 1tutammaydanoz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Galeta Unlu Börek Tarifinin Püf Noktası

Ruloları hazırlarken iç harcı sıkı bir şekilde sarın. Böylece pişirme sırasında iç harcın dökülmesini önlersiniz.

nasil-yapilir

Galeta Unlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı hazırlamak için, beyaz peyniri bir kaba ufalayın ya da rendeleyin. Ardından, taze maydanozları ince ince doğrayarak peynire ekleyin. Tüm baharatları ekledikten sonra, malzemeleri karıştırarak homojen bir iç harç elde edin. İç harcınız bu aşamada hazır olacaktır.
  2. Bir tavada tereyağını eritin.
  3. Yufkalardan bir tanesini düz bir tezgaha serin. Üzerine bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağını nazikçe sürün ve bunun üzerine ikinci yufkayı serin.
  4. Her iki yufkanın üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürün ve üçüncü yufkayı yerleştirin. Son kalan tereyağını da bu aşamada tüm yufkaların üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
  5. Bu işlem sonucunda, araları tereyağı ile yağlanmış şekilde üst üste 3 yufka elde edeceksiniz.
  6. Bir bıçak kullanarak önce iki yarım daire olacak şekilde kesin ve ardından her bir yarım daireyi 8 eşit üçgen olacak şekilde kesin. Böylece, toplamda 16 adet üçgen parça elde etmiş olacaksınız.
  7. Her bir üçgenin geniş ucuna hazırladığınız iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sıkıca sarın.
  8. Galeta ununu bir kaba, sütü ise başka bir kaba boşaltın. Her bir ruloyu önce sütte ıslatın, sonra galeta ununa batırın.
  9. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız galeta unlu börekleri aralıklı bir şekilde dizin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üstleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında, börekleri fırından çıkarın ve ılık olarak servis edin. Galeta unlu börek hazır, afiyet olsun.
cooking-proposal

Galeta Unlu Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreklerin üzeri güzelce kızardığında ve iç harç iyice piştiğinde pişirme işlemini sonlandırın.

Galeta Unlu Börek Tarifinin Servis Önerisi

Börekleri sıcak veya ılık olarak servis edin. Bu, iç harcın lezzetini ve yumuşaklığını daha iyi ortaya çıkarır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

aysecil14 Mayıs 2019 16:10
Ben yaptım çok güzel oldu. iki yufkayla yaptım.teşekkürler
Yanıtla
sevgikabaaltin30 Ağustos 2019 22:35
Süt kullanılmazsa alternatif ne olabilir
Yanıtla
medinesu30 Haziran 2019 18:54
ellerıne saglık cnm cok gzl gorunuyo
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?