Karşınızda enfes mi enfes, yedikçe yediren bir poğaça. Bu poğaça hem mayasız yapılıyor hem de aşırı pratik bir tarife sahip. Ben ve eşim çok beğendik. İster beş çayına hazır edin, ister sabah kahvaltınıza. İsterseniz yapıp buzluğa atın ama mutlaka deneyin.
Mayalanma Olmadan:
Kaşarlı Poğaça Tarifi
16 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 3,5su bardağıun
İçi için:
- 1kasekaşar peyniri
- 1tatlı kaşığıkırmızı biber
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamçörek otu
- 1tutamsusam
Kaşarlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabınıza yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve şekeri koyup bir güzel karıştırın.
- Ardından kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyip yoğurun. (Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.)
- Ardından hamuru tezgaha alıp bir kaç kez yoğurarak toparlayın ve orta büyüklükte bezelere bölün.
- Bezeleri elinizle açıp içine küp küp doğradığınız iç malzemeyi yerleştirin.
- Pişerken açılmaması için önce elinizle bastırın sonra çatalla kenarlarına basıp şekil verin.
- Bütün bezeler bitince üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0