Favoriniz Olacak:

Çıtır Börek Tarifi

Favoriniz Olacak:

Çıtır Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ... Devamını okuyun
mutlulukkdilimii
8425 takipçi68 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Temmuz 13, 2020
20 dakika

Benim favori böreğim sizlerle... Hep patatesli yaparım ama bu defa beyaz peynirli denedim, çünkü baktım akşama her şey patatesli oluyor. Bari bunu peynirli yapayım, dedim.

İki şekilde de çok güzel oluyor. Mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 4 adetyufka
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 3 yemek kaşığıun

    İç Harcı için:

  • 1 kasesüzme peynir(ya da haşlanmış patates)

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu

Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Asıl mesele sosu. Sosu sayesinde çıtır çıtır bir börek oluyor.

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını hazırlayın. Peyniri ve kıyılmış maydanozu iyice karıştırın. Ardından yufkaları teker teker üçgen dilimlere ayırın. (1 yufkadan 12 dilim çıkıyor.)

  2. Derin bir kapta sıvı yağı, sirke ve unu iyice karıştırın.

  3. Yufka dilimlerinizin her yerine teker teker sostan sürüp iç harcınızı ekleyin ve yanlarını içe kıvırarak rulo olacak şekilde sarın.

  4. Bütün malzemeler bitene kadar bunu yapın. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizin.

  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?