Favoriniz Olacak:

Çıtır Börek Tarifi


Benim favori böreğim sizlerle... Hep patatesli yaparım ama bu defa beyaz peynirli denedim, çünkü baktım akşama her şey patatesli oluyor. Bari bunu peynirli yapayım, dedim.

İki şekilde de çok güzel oluyor. Mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 4adetyufka
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısirke
  • 3yemek kaşığıun

İç Harcı için:

  • 1kasesüzme peynir(ya da haşlanmış patates)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıçörek otu

Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Asıl mesele sosu. Sosu sayesinde çıtır çıtır bir börek oluyor.

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını hazırlayın. Peyniri ve kıyılmış maydanozu iyice karıştırın. Ardından yufkaları teker teker üçgen dilimlere ayırın. (1 yufkadan 12 dilim çıkıyor.)
  2. Derin bir kapta sıvı yağı, sirke ve unu iyice karıştırın.
  3. Yufka dilimlerinizin her yerine teker teker sostan sürüp iç harcınızı ekleyin ve yanlarını içe kıvırarak rulo olacak şekilde sarın.
  4. Bütün malzemeler bitene kadar bunu yapın. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ...
Devamını okuyun
mutlulukkdilimii
0takipçi79 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?