Bir Farklılık Yapalım:

Muhallebili Cennet Hurması Pastası Tarifi

16 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Cennet hurması, Trabzon hurması, Amme meyvesi vs. Birçok bilindik farklı ismi bulunsa da tadı hepsinin aynı. Tam olgunu bal gibi, daha olgunlaşmamışı ise kekremsi. Meyveli pasta denilince genel de bilindik meyveler kullanılır. Ben bir değişiklik olsun istedim.... Tadı muhteşem oldu... Tam mevsimindeyken deneyin derim...

Videolu anlatımı için:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Muhallebili Cennet Hurması Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

3adetyumurta
2çay bardağışeker
3çay bardağıun
1paketvanilya şekeri
1paketkabartma tozu
1/2çay bardağısıvı yağ
1/2çay bardağısu

Islatmak için:

2yemek kaşığışeker
4yemek kaşığısıcak su

Muhallebisi için:

700mililitresüt
1/2çay bardağınişasta
1/2çay bardağıun
1çay bardağışeker
1paketvanilya şekeri
50grammargarin
1çay bardağıçekilmiş fındık

Meyveli kat için:

7adetolgun cennet hurması
1çay bardağınişasta
1çay bardağışeker
1çay kaşığıtarçın

Kreması için:

200mililitresıvı krema
100mililitresüt
2paketkrem şanti

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Muhallebili Cennet Hurması Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için yumurtaları şeker ile çırpalım.
Sıvı yağ, su ve vanilya şekerini ekleyelim.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettikten sonra spatula ile karıştırıp, içine yağlı kağıt serili dörtgen 24×24cm kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika alt üst ayarda pişirelim.
Fırından çıkartalım ve soğuması için dinlendirelim.
Dinlenen pandispanyayı ortasından yatay bir şekilde ikiye bölelim.
Alt kısmı tekrar kalıba yerleştirelim.
Muhallebi için nişasta, un ,şeker ve biraz sütü tencereye alıp hızlıca karıştıralım.
Altını açıp kalan sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak kaynatalım.
Kaynayan muhallebiye margarin, vanilya ve fındıkları ekleyelim.
Henüz sıcakken pandispanyanın üzerine dökelim.
Üzerine ikinci kat pandispanyayı serelim.
Su ve şekeri karıştırıp pandispanyanın her yerine kaşık ile dökelim.
Kremasını hazırlamak için sıvı krema, süt ve krem şantileri bir kaba alıp katılaşana kadar çırpalım.
Pandispanyanın üzerine yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
Hurma katı için hurmaları soyalım ve çekirdeklerinden arındıralım.
Rondo ile püre haline gelene kadar çekelim.
Tencereye alıp altını açalım. Şeker, nişasta ve tarçını ilave edip sürekli karıştırarak kaynatalım.
Krem şantili pastanın üzerine dökelim ve eşit bir şekilde spatula ile sıvayalım.
Üzerinin kabuk bağlamaması için streç film ile kaplayalım ve buzdolabına en az 3 saatliğine kaldıralım.
Tamamen dinlendikten sonra süslemesine geçelim ve dilimleyelim.
Afiyet olsun.