Streuselkuchen da Derler:

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Harika bir Alman tatlısı olan Streuselkuchen'i evde en kolay haliyle yapalım mı? Elmalı ve pudingli bu turtayı çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 2adetyumurta
  • 400gramun
  • 125gramsoğuk tereyağı
  • 100gramşeker

Kırıntılı hamuru için:

  • 300gramun
  • 170gramsoğuk tereyağı
  • 150gramşeker
  • 1yemek kaşığıtarçın

Elmalı harç için:

  • 5-6adetelma
  • 3yemek kaşığıesmer şeker
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1paketvanilyalı puding
  • 700mililitresüt

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifinin Püf Noktası

Tarif standart bir fırın tepsisi için, daha küçük yapmak isterseniz mesela kelepçeli bir kek kalıbı için o zaman ölçüleri yarıya indirmenizi öneririm.

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce taban hamuruyla işe başlayalım. Tereyağı ve unu önce bir mutfak robotunda kum gibi olana kadar çekiyoruz. Daha sonra şekeri ve yumurtayı ekleyip bütün malzeme iyice çekene kadar çekiyoruz.
  2. Mutfak robotundan alıp elimizle son bir kez yoğurup streç filme sarıp buzdolabında diğer işlerimiz bitene kadar dinlendiriyoruz.
  3. Kırıntı hamur için yine mutfak robotunun içerisine tereyağı ve unu alıp kum gibi olana kadar çekiyoruz.
  4. Sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip 1-2 tur daha çekip hamuru bir kaseye alıp buzdolabında bekletiyoruz taban hamuruyla beraber.
  5. Elmalı iç harcı için vanilyalı pudingi süt ile kaynayana kadar pişiriyoruz. Puding ılınana kadar elmaları ince ince dilimleyip esmer şeker ve limon suyuyla bir kasede karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
  6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip taban hamurunu ellerimizle kenarlarında hafif bir yükselti olacak şekilde yayıyoruz.
  7. Hamurun üzerine dilimli elmaları bitişik nizam diziyoruz. Elmaların üzerine ılınan pudingimizi döküyoruz. Ve son olarak pudingin üzerine kırıntı hamurunu her yerini kapatacak şekilde döküyoruz.
  8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

besteskitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?