Streuselkuchen da Derler:

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi

Streuselkuchen da Derler:

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
besteskitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
besteskitchen
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 12
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 22
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika

Harika bir Alman tatlısı olan Streuselkuchen'i evde en kolay haliyle yapalım mı? Elmalı ve pudingli bu turtayı çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi İçin Malzemeler

    Tabanı için:

  • 2 adetyumurta
  • 400 gramun
  • 125 gramsoğuk tereyağı
  • 100 gramşeker

    Kırıntılı hamuru için:

  • 300 gramun
  • 170 gramsoğuk tereyağı
  • 150 gramşeker
  • 1 yemek kaşığıtarçın

    Elmalı harç için:

  • 5-6 adetelma
  • 3 yemek kaşığıesmer şeker
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 paketvanilyalı puding
  • 700 mililitresüt

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifinin Püf Noktası

Tarif standart bir fırın tepsisi için, daha küçük yapmak isterseniz mesela kelepçeli bir kek kalıbı için o zaman ölçüleri yarıya indirmenizi öneririm.

Elmalı ve Pudingli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce taban hamuruyla işe başlayalım. Tereyağı ve unu önce bir mutfak robotunda kum gibi olana kadar çekiyoruz. Daha sonra şekeri ve yumurtayı ekleyip bütün malzeme iyice çekene kadar çekiyoruz.

  2. Mutfak robotundan alıp elimizle son bir kez yoğurup streç filme sarıp buzdolabında diğer işlerimiz bitene kadar dinlendiriyoruz.

  3. Kırıntı hamur için yine mutfak robotunun içerisine tereyağı ve unu alıp kum gibi olana kadar çekiyoruz.

  4. Sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip 1-2 tur daha çekip hamuru bir kaseye alıp buzdolabında bekletiyoruz taban hamuruyla beraber.

  5. Elmalı iç harcı için vanilyalı pudingi süt ile kaynayana kadar pişiriyoruz. Puding ılınana kadar elmaları ince ince dilimleyip esmer şeker ve limon suyuyla bir kasede karıştırıp kenarda bekletiyoruz.

  6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip taban hamurunu ellerimizle kenarlarında hafif bir yükselti olacak şekilde yayıyoruz.

  7. Hamurun üzerine dilimli elmaları bitişik nizam diziyoruz. Elmaların üzerine ılınan pudingimizi döküyoruz. Ve son olarak pudingin üzerine kırıntı hamurunu her yerini kapatacak şekilde döküyoruz.

  8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?