Ertesi Gün de Taze:

Kaşarlı Ay Çöreği Tarifi

08 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı veya çay saatleri için ideal bir seçenek. Yumuşak, pamuklu bir dokuya sahip, tazeliğini ertesi gün de koruyan lezzetli mi lezzetli kaşarlı ay çöreği karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

26 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kaşarlı Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1paketyaş maya
3-4yemek kaşığışeker
150gramtereyağı(sıvı yağ da olur)
2adetyumurta(sarılar üzerleri için)
1yemek kaşığıtuz
5su bardağıun
100gramkaşar peyniri

Kaşarlı Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü ılık olana kadar ısıtalım. Maya ve şekeri ilave edip erimeleri için güzelce karıştıralım.
Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını (sıvı yağı) ve yumurtaları da ekleyelim. Karışmasını sağlayalım.
Son olarak un ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim.
Hamuru merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açalım. Üçgen parçalar olacak şekilde keselim.
Geniş kısmına kaşar koyup rulo sarar gibi saralım. Fırın tepsisine yerleştirip yarım saat daha mayalanmaları için bekletelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Arzu ederseniz üzerlerine susam, haşhaş serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra servis edelim.