Yunan mutfağının en sevilen mezelerinden olan karides saganaki deniz ürünlerini sevenlerin kaçırmaması gereken bir tarif.
Az malzemeyle, kolayca yapılan karides saganaki bizim damak tadımıza da çok uygun üstelik.
Bu tarif hemen denensin!
Yunan Mutfağından:
Karides Saganaki Tarifi
25 Ekim 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Karides Saganaki Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1adetbiber
- 1adetdomates
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 300gramjumbo karides
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Karides Saganaki Tarifinin Püf Noktası
Domatesi en son ekleyin ki suyunu fazla bırakmadan malzemelerle bütünleşsin.
Karides Saganaki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karides saganaki için önce soğan ve sarımsağı kavurun.
- Sırasıyla biber ve domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Karidesleri ve baharatları ekleyip harlı ateşte on dakika daha pişirip altını kapatın.
- Karides saganaki hazır. Afiyet olsun.
Karides Saganaki Tarifinin Pişirme Önerisi
Önce kısık ateşte, karidesleri ekledikten sonra ise harlı ateşte pişirin.
Karides Saganaki Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine taze doğranmış maydanoz serpebilir veya limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0