Anadolu Üniversitesi - Aşçılık
Yemek sanattır, yemek hayattır, yemek aşktır.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Evde Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi İçin Malzemeler
1/2 kilogram
taze börülce
2 adet
domates
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
şeker
6 yemek kaşığı
zeytinyağı
Evde Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifinin Püf Noktası
* Soğuduktan sonra gezdirilen zeytinyağı aromayı ve parlak görüntüyü artırır. * Sarımsaklı yoğurt
Evde Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce börülceleri yıkayıp sap kısımlarını ayıklayın. Yemeklik doğrayıp kenara ayırın.
Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin.
Tencereye zeytinyağı ekleyin. Ardından soğan, börülce ve domates rendesini ekleyin. Üzerine en son sarımsak tuz ve şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.
İlk 30 dakika kapak açılmadan pişirilir, sonra bir tur karıştırılarak tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Buram Buram Yaz Kokar: Evde Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!