Hem sağlıklı hem de pratik olan bu pilavı akşam yemeğinde keyifle tüketebilirsiniz. Kapya biberli bulgur pilavı tarifi karşınızda.
Tane Tane:
Kapya Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
11 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kapya Biberli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıbulgur
- 1adetkapya biber(doğranmış)
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet küçük boysoğan (isteğe bağlı)
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkekik (arzuya göre)
- 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
- 2su bardağısıcak su
Kapya Biberli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberli bulgur pilavı için kırmızı kapya biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın (isteğe bağlı).
- Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Ardından doğranmış kapya biberleri ekleyip, biberler yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
- Bulguru tavaya ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak bulgurların da yağ ile karışmasını sağlayın.
- Üzerine sıcak suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve pilavı 10-15 dakika kadar pişirin, bulgurlar suyu çekip yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Kapya biberli bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0