Ağızda Dağılıyor:

Kakaolu Kıyırpare Tarifi

Name: Kakaolu Kıyırpare
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Kakaolu Kıyırpare Tarifi

14 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kakaolu kıyırpare tarifi daha önce denemediğiniz nefis bir şerbetli tatlı tarifi aslında. Ağızda dağılan harikulade kıvamıyla brownie tadında bir şerbetli tatlı hazırlıyoruz. Üstelik katı yağsız hazırlanıyor bu tarif! İlk lokmasıyla sizleri kendisine aşık edecek lezzette ve dokuda olan bu kıyırpare tarifini tadanlar sizden bir daha isteyecek, bizden söylemesi!

Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanlar için lezzeti ve görüntüsüyle kakaolu kıyırpare tarifini çok seveceksiniz. Şerbetsiz haliyle bir çatlak kurabiye olarak tüketebileceğiniz gibi, şerbetli haliyle kalbinizi kazanacak enfes bir şerbetli tatlı olacak. Kakaolu kıyırpare tarifini denemek isteyenler buradaysa, hemen mutfağın yolunu tutuyoruz! Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kakaolu Kıyırpare Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

1,5su bardağışeker
1,5su bardağısu
2-3damlalimon suyu

Kıyırpare için:

180gramkaymak
1su bardağısıvı yağ(200 ml)
3yemek kaşığıpudra şekeri(50-60 g)
3yemek kaşığıkakao
1paketkabartma tozu(10 g)
3,5-4su bardağıun(450-500 g)

Üzeri için:

1yemek kaşığıtoz Antep fıstığı
1yemek kaşığıHindistan cevizi tozu

Kakaolu Kıyırpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu bir tencerede kaynayıncaya dek pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkın ve karıştırın. Soğuması için ocaktan alın.
Kıyırpareleri hazırlamak için bir karıştırma kabına kaymak ve sıvı yağı alıp birleşinceye dek çırpın.
Üzerine pudra şekeri ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
Malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
Ardından unun yarısını eleyerek ekleyin.
Bir spatula yardımıyla karıştırın.
Unun diğer yarısını azar azar ekleyerek spatulayla karıştırmaya devam edin ve ele neredeyse hiç yapışmayan yağlı ve tok bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
Borcam veya dilediğiniz büyüklükte bir fırın tepsisine hafifçe aralıklı olmak üzere yerleştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumuş olan şerbeti dikkatlice kıyırpareler üzerine dökerek şerbeti çekmesini sağlayın. Bu aşamada şerbetin içinde yüzmemesi ve şerbetin direkt olarak kıyırparenin üzerine dökülmesi oldukça önemli.
Ardından tercihen bir gece, vaktiniz yoksa birkaç saat dinlenip şerbetinin oturmasına izin verdikten sonra Hindistan cevizi tozu ve toz Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Neşe Ümit Tan

EDİTÖR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Üstelik Tam Ölçülü: Kolay Şekerpare

evdekendinpisir

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Yorumlar

Eylül Kırçiloğlu12 Mayıs 2021 18:56

Oda sıcaklığında mi tereyağı koymalıyız eritip mı

Yanıtla

Ayşegül Uslu 15 Mayıs 2021 19:07

Yanıtla

Merhaba, tarifte tereyağı yok. Oda sıcaklığındaki kaymağı sıvı yağ ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

merve demirkol15 Ekim 2020 14:04

kaymak koymadan olur mu? yapmak isterim şu an ama kaymak yok evde.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 15 Ekim 2020 14:17

Yanıtla

Merhabalar, kaymak yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Fakat bu durumda sıvı yağ miktarını yarı yarıya azaltmanız gerekecektir. 125-150 gram tereyağı yeterli olacaktır :)