İki Favori Bir Arada:

Tiramisu Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Eğer kahveli tatları seviyorsanız bu cheesecake tarifine bayılacaksınız! Tiramisu cheesecake tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Tiramisu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 2paketyulaflı bisküvi
  • 100gramtereyağı
  • 1,5tatlı kaşığıgranül kahve
  • 2-3yemek kaşığısıcak su(kahveyi ıslatmak için)

Ara Katman İçin:

  • 600gramlabne
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
  • 3yemek kaşığımısır nişastası
  • 1paketkrema
  • 3adetyumurta
  • 1paketvanilya
  • 1yemek kaşığıgranül kahve
  • 2yemek kaşığısıcak su(kahveyi ıslatmak için)

Üzeri İçin:

  • 1paketkrema
  • 2-3yemek kaşığıkakao
  • 1paketçikolata

Tiramisu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tüm malzemelerimiz oda ısısında olmalı. İlk olarak labneyi bir süzgece koyup suyunu süzdürün.
  2. Bisküviyi rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağını ve ıslattığınız kahveyi döküp iyice karıştırın. 23 cm kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip etrafını folyo ile sarın.
  3. Bisküvili harcı yayıp kaşıkla veya geniş bir bardak tabanı ile iyice bastırın, buzluğa koyun.
  4. Süzülmüş peyniri çırpma kabına alın ve toz şekeri ekleyin. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın. Nişastayı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Mikser kullanmayın.
  5. Kremayı ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyip çok hafif karıştırarak yumurtaları harca güzelce yedirin. En son vanilini ve ıslatılmış kahveyi ekleyip karıştırın.
  6. Harcı, tabanın üzerine döküp tezgaha birkaç kez vurarak ve içinde kürdan gezdirerek hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
  7. Bir kaba kaynar su doldurup fırının en alt rafına koyun. 150 derece önceden ısınmış fırına verip 50-55 dakika civarı pişirin. Salladığınızda kenarları sabit ortası hafif oynuyorsa pişmiş demektir.
  8. Çatlamaması için fırından hemen çıkartmayın, fırının kapağını hafif aralık bırakarak 1 saat soğumasını bekleyin.
  9. 1 saatin sonunda, oda ısısında iyice soğuyunca kalıbından çıkarmadan buzdolabına alın ve 1 gece bekletin.
  10. Soğuk kremayı kaseye alıp miskerin yüksek devri ile katılaşana kadar çırpın. Üzerine benmari usulü eritilmiş ılık çikolatayı döküp mikser ile tekrar çırpın.
  11. Yarım saat dolapta bekletin. Sıkma torbasına alıp süslemeyi yapın. Servis yaparken kakao serpin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

asligul_kutlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi37 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?