Akışkan Sosuyla:

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Akışkan Sosuyla:

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
asligul_kutlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
asligul_kutlu
22971 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4
Alp Tuncer
Mart 25, 2019
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika

Akışkan, bol frambuaz soslu muhteşem bir cheesecake yapmak isterseniz doğru yerdesiniz. Karşınızda: Frambuaz soslu cheesecake tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Tabanı için:

  • 1,5 pakettam buğdaylı bisküvi
  • 75 gramtereyağı

    Peynir harcı için:

  • 300 gramlabne
  • 3 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1,5 çay bardağışeker
  • 2 adetyumurta
  • 5 tepeleme yemek kaşığımısır nişastası
  • 1 paketkrema
  • 1 paketvanilya

    Sos için:

  • 1 su bardağıframbuaz
  • 1 çay bardağısu
  • 1 tatlı kaşığımısır nişastası
  • 4 yemek kaşığışeker

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemelerimiz oda ısısında olmalı. İlk olarak labneyi bir süzgece koyup eğimli bırakıp suyunu süzdürün.

  2. Bisküviyi rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırın. Kalıbın altına yağlı kağıt serin.

  3. Kalıbın dışını folyo ile güzelce kaplayın. Kalıba bisküvili harcı yayıp kaşıkla veya geniş bir bardak tabanı ile iyice bastırın ve harcı hazırlayana kadar kalıbı buzluğa koyun.

  4. Süzülmüş peyniri ve yoğurdu çırpma kabına alın ve şekeri ekleyin. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın.

  5. Nişastayı ekleyin, karıştırmaya devam edin. (mikser kullanmayın) Kremayı ekleyin.

  6. Yumurtaları teker teker ekleyip hafif karıştırarak yumurtaları harca güzelce yedirin. Vanilini ekleyin ve karıştırın.

  7. Tabanını hazırladığımız kalıba döküp içinde kürdan gezdirerek içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.

  8. Bir borcama kaynar su doldurup fırının en alt rafına koyun. 150 derece önceden ısınmış fırına koyup 60 dakika civarı pişirin.

  9. Salladığınızda kenarları sabit ortası hafif oynuyorsa pişmiş demektir. Çatlamaması için fırından hemen çıkarmayın.

  10. Sos hazırlanışı; Tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. İster çekirdeklerini süzün, ister çekirdekli kullanın nasıl isterseniz.

  11. Fırının kapağını aralık bırakarak 1 saat soğumasını bekleyin sonra çıkartın ve oda ısısında ılıdıktan sonra kalıbından çıkarmadan hazırladığınız sosu döküp buzdolabına alın (ben sosu servisten önce ekledim) ve 1 gece bekletin. Vheesecake bekledikçe güzelleşir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?