Mükemmel bir tarif, denemeyen kalmasın. Görünüşü kadar da lezzeti harika. Kahve çok hoş lezzet katıyor. Misafirlerinize severek yapacağınız favori tarifiniz olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
Böylesi de Nefis:
Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi
19 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağıun
- 1/2su bardağısu
- 4adetyumurta
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Islatmak için kahveli sütü:
- 2su bardağısüt
- 4tatlı kaşığıgranül kahve
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Çikolata sosu için:
- 3yemek kaşığıkakao
- 1yemek kaşığınişasta
- 2,5fincansu
- 1çimdiktuz
Üzeri için:
- 1paketkrem şanti
Kahveli Ağlayan Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kekin hamuru normal kek hamurundan biraz cıvık olacak. Granül kahve kekin üzerine eşit şekilde dökelim ve çikolata sosunu sıcaklığı biraz azaldıktan sonra dökün yoksa krem şanti ile karışabilir.
Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı şekeri çırpalım sonra suyu unu kakaoyu ekleyelim çırpalım. En son da vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.(hamurun kıvamı biraz cıvık olacak, krep hamuruna benzer)
- Borcam tepsiye yağ sürüp hamuru dökelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim. Çatal ile kontrol edebilirsiniz.
- Piştikten 5 -10 dakika sonra granül kahve, sütü ve şekeri karıştırıp kekin her yerine eşit şekilde dökelim.
- Krem şantiyi süt ile 4 dakika çırpalım, dolapta biraz soğutup kekin üzerine sürelim.
- Sos malzemelerini ocakta pişirip karıştıralım ve kaynayınca 1-2 dakika daha karıştıralım. 5 dakika bekleyip sıcaklığı biraz azaldıktan sonra krem şantinin üzerine yavaş yavaş gezdirelim. (isterseniz hazır sos da kullanabilirsiniz)
- Dolapta 1 saat kadar bekletip dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0