İçi Lezzet Dolu:

Dolgulu Köfte Tarifi


Babaanne tarifimle geldim. Öyle güzel dolgulu köfteler yapıyor ki, enfes lezzet!  Dolgulu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 yemeklik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış harcı için:

  • 1kilogramkıyma
  • 2adetrendelenmiş soğan
  • 1adetyumurta
  • 3su bardağıince bulgur
  • 1/2su bardağıun
  • 1,5yemek kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısalça

İç harcı için:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 500gramkuşbaşı et
  • 4adet büyük boypatates

Dolgulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dış harcı yapılış: bulgur ve un hariç bütün malzemeler bir kaseye alınır ve yoğurulur. Sonradan un ve bulgur eklenir ve iyice yoğurulur. Hazır.
  2. İç harcı için sıvı yağda et kavrulur. Et sulanınca üzerine küp küp doğranan patatesler eklenir. Tencere kapağı kapatılır ve patates yumuşayana kadar pişer.
  3. Dış harcın içine, iç harcı dolduruyoruz ve şekil veriyoruz.
  4. Hepsini tencereye alıp son olarak pişirmek için üzerine 1 su bardağı kaynamış suyla 1 yemek kaşığı salça karıştırıyoruz.
  5. 1 su bardağı et suyuyla birlikte döküyoruz. Son olarak üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

sweetymutfakta
İnstagram logosuna tıklayıp Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨
0takipçi79 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?