Tadı Dengeli:

Deniz Tuzlu Karamel Sos Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem tuzlu şeyleri çok güzel dengeleyen, hem de içinde tuz olduğu için şekeriyle sizi rahatsız etmeyecek, tarif defterinize eklerseniz sürekli kullanabileceğiniz kolay bir tarif.

Yazın dondurmayla, sonbaharda elmalı ve tarçınlı her şeyle harika bir ikili olurlar, kışın sıcak çikolatanızı süslerken veya kahvelerin içinde kullanabilirsiniz, brownie, kurabiyeler, patlamış mısır, pretzel, hatta atıştırmalık olarak sadece elma dilimleri ile bile kullanılabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Deniz Tuzlu Karamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/3su bardağısu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağıkrema
  • 1çay kaşığıdeniz tuzu

Deniz Tuzlu Karamel Sos Tarifinin Püf Noktası

Karameli ılıyınca hemen kullanabileceğiniz gibi kavanozlayıp buzdolabında saklayabilir, kullanmak istediğiniz miktarını hafifçe ısıtıp kullanabilirsiniz.

Deniz Tuzlu Karamel Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın ve karıştırın. (tencerenin yüksekliği şekerin yüksekliğinin en az 3-4 katı olmalı, çünkü kremayı ekleyince köpürecek)
  2. Karışımı orta ateşte karıştırmadan sarıdan turuncuya dönen bir renk alana kadar pişirin. Biliyorum içinizden karıştırmak geliyor, ama karıştırırsanız şeker kristalleşip topaklanacaktır.
  3. Bu sırada kremayı bir tencerede ısıtın ve karameli ateşten alıp yavaşça ve çok dikkatli bir şekilde kremayı ekleyin. Karıştırıp birkaç dakika daha kısık ateşte pişirip ateşten alın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ceren Gokpinar
Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳 Paylaştığım...
Devamını okuyun
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?