İster Sütle İster Çayla:

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Az malzeme, kısa zaman, çok lezzet! Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1paketkakao(25 gr)
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun
  • 1çay bardağıçikolata
  • 1çay bardağıfındık

Kurabiyeleri Bulamak İçin:

  • 1kasepudra şekeri

Brownie Tadında Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi, kurabiyemizin en önemli püf noktasını oluşturmaktadır. 10-12 dakikadan daha fazla pişirince kurabiyeniz çok kuruyacak ve brownieye benzer yapısını kaybedecektir. Bu yüzden, kurabiyeleri lütfen daha fazla fırında tutmamak için sayaç kullanınız.

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpınız. Daha sonra sıvı yağ, kakao, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu ve unu da ekleyerek homojen bir hamur elde ediniz.
  2. Kurabiye hamurunun -un kalitesine göre değişmekle birlikte- ele yapışan, helvaya benzer bir  kıvamda olması gerekmektedir. Ununuza göre kıvamı ayarlamak için un miktarını artırabilirsiniz.
  3. Bu aşamadan sonra tercihinize göre kuru yemiş, çikolata vb. ekleyebilirsiniz. Benim gibi hamurun bir kısmına vişne ekleyerek daha yoğun bir tat da elde edebilirsiniz.
  4. Eğer vişne gibi sulu bir meyve eklediyseniz mutlaka biraz daha un ekleyiniz ki kurabiyeler şekil alabilsin.

    Hamurumuzu 30-60 dakika süresince dinlendirmek üzere dolaba kaldıralım.
  5. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verdikten sonra bolca pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 10-12 dakika pişirdikten sonra kurabiyemiz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

cilekliimilka
“Ne hoş bir güzelliği vardır; hafif adımlarla dünyadan gülümseyerek geçenlerin. ...
Devamını okuyun
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?