İster Sütle İster Çayla:

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi

19 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle

Az malzeme, kısa zaman, çok lezzet! Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1paketkakao(25 gr)
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun
  • 1çay bardağıçikolata
  • 1çay bardağıfındık

Kurabiyeleri Bulamak İçin:

  • 1kasepudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Brownie Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpınız. Daha sonra sıvı yağ, kakao, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu ve unu da ekleyerek homojen bir hamur elde ediniz.
  2. Kurabiye hamurunun -un kalitesine göre değişmekle birlikte- ele yapışan, helvaya benzer bir  kıvamda olması gerekmektedir. Ununuza göre kıvamı ayarlamak için un miktarını artırabilirsiniz.
  3. Bu aşamadan sonra tercihinize göre kuru yemiş, çikolata vb. ekleyebilirsiniz. Benim gibi hamurun bir kısmına vişne ekleyerek daha yoğun bir tat da elde edebilirsiniz.
  4. Eğer vişne gibi sulu bir meyve eklediyseniz mutlaka biraz daha un ekleyiniz ki kurabiyeler şekil alabilsin.

    Hamurumuzu 30-60 dakika süresince dinlendirmek üzere dolaba kaldıralım.
  5. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verdikten sonra bolca pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 10-12 dakika pişirdikten sonra kurabiyemiz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Brownie Tadında Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi, kurabiyemizin en önemli püf noktasını oluşturmaktadır. 10-12 dakikadan daha fazla pişirince kurabiyeniz çok kuruyacak ve brownieye benzer yapısını kaybedecektir. Bu yüzden, kurabiyeleri lütfen daha fazla fırında tutmamak için sayaç kullanınız.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?