Sabah kahvaltınızda pratik ve lezzetli bir börek mi yemek istiyorsunuz? Bu tarifimiz tam size göre... Yaklaşık 5 dakikada hazır ve elinizdeki malzemelerle istediğiniz gibi yorumlayabileceğiniz bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık.
Onsuz Sofralar Eksik:
Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi
30 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 2adetlavaş
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 3dilimkaşar peyniri
- 2dalyeşil soğan
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Kahvaltılık Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası
Tavanızla aynı boyda lavaş seçin. Tavanızın kapağını değil bir boy küçük kapağı tavanızın içine lavaşların kenarına değecek şekilde kapatın. (bu sayede lavaşlarınız yumurtanın buharıyla bir bütün olacak ve çevirirken iç malzemeniz dökülmeyecektir.) Böreğinizin bir yüzeyini çevirmeden önce ocağınızın altını daha da açarak çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kısık ateşteki tavamıza tereyağımızın yarısını katıp tabanına yayıyoruz.
- İlk lavaşımızı tereyağının üzerine koyup, tavaya tam oturması için üzerinden elimizle bastırıyoruz.
- Derin bir kapta 3 yumurtayı tuzunu, baharatını ve ince kıyılmış yeşil soğanlarını atıp, çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtamızı tavadaki lavaşın üzerine eşit şekilde döküyoruz.
- Kaşarları üzerine ekliyoruz.
- İkinci lavaşı üzerine kapatıp, lavaşın üzerine de kalan tereyağımızı koyuyoruz.
- Kapağını kapatıp, istenen çıtırlığa gelinceye kadar altını pişiriyor ve böreğimizi çeviriyoruz.
- İki tarafı da pişen böreğimizi dilimleyip, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0