Mücver Tadında Börek Tarifi
Mücver Tadında Börek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Mücver tadında enfes bir lezzet ile sabah kahvaltılarınıza konuk oluyoruz. Kaşarlı ve sebzeli oluşu ile damaklarda tat bırakacak enfes bir börek olacak. Mücver tadında börek tarifi için mutfak sizi bekliyor...
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Mücver Tadında Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetkabak
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet büyük boypatates
- 3-4 dalyeşil soğan
- 1 avuçdereotu
- 1 adetyumurta
- 1 paketkabartma tozu
- 1 çay bardağıun
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 1,5 çay bardağısüt
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıkırmızı tatlı toz biber
- 1/4 çay bardağıkarabiber
- 8 dilimkaşar peyniri
Mücver Tadında Börek Tarifinin Püf Noktası
Bu böreği 1 gün önceden yaparsanız içini daha iyi çekecek ve kahvaltı sofranız için hazır olacaktır. İçerisindeki kaşar peyniri eridiği için yapışkan gibi nemli görünebilir.
Mücver Tadında Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabak, patates ve havuç rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın.
Bir kabın içerisine dereotu, kaşar peyniri ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Sebzeleri de yeşilliklerin olduğu kabın içerisine aktarın.
Baharatları, sütü, yumurtayı, unu ve kabartma tozunu da ekleyip, kıvamlı bir harç elde edin.
Yağladığınız ince uzun borcama aktarın. Susam ve çörek otu serpin. 180 derecede içini çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra fırında bekletin içini çeksin. Fırından çıkarınca hemen dilimlemeyin bir süre soğusun daha sonra dilimleyin. Dilediğiniz gibi servis edin.
Yorumlar